Текущее название

Index FungorumIFTricholoma focale (Fr.) Ricken
MycoBankMBTricholoma focale (Fries) Ricken

 

Этимология видового эпитета

Focālis, e, шейный платок, шейная повязка. От faux, f, глотка + -ālis, e, отношение.

 

Синонимы

  • Agaricus focalis Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 20 (1838)
  • Armillaria focalis (Fr.) P. Karst., Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 32: 18 (1879)
  • Cortinarius focalis (Fr.) M.M. Moser, in Moser & Horak, Beih. Nova Hedwigia 52: 333 (1975)
  • Armillaria caussetta Barla, Bull. Soc. mycol. Fr. 3(2): 140 (1887)

 

Другие названия: Рядовка опёнковидная.

 

 

Габитус

 

Шляпка

Шляпка 50 – 150 мм в диаметре, вначале полушаровидная с подвёрнутым краем, позднее распростёртая, обычно с широким бугорком в центре. Край с возрастом распрямляется, становится волнистым, часто оказывается повреждённым о фрагменты лесной подстилки; обычно на нём остаются прижатые белёсые фрагменты покрывала в виде каймы или неровной светлой зоны. Поверхность сухая, во влажную погоду липкая, матовая, негигрофанная, почти гладкая или вросше-волокнистая с радиальными пучками плоских плёнчатых волокон, похожих на мазки кистью, которые с возрастом иногда растрескиваются, отслаиваются и приподнимаются, превращаясь в плоские чешуи. Окраска шляпки оранжевая с красным, коричневым или медным оттенком, у некоторых групп – более бледного жёлтовато-коричневого, бледно-охристого цвета с коричневыми оттенками; часто окрашена неоднородно, с пятнами, проточинами и прожилками, обычно более насыщенного цвета в центре.

Пластинки приросшие или приросшие с зубцом, широкие, белые кремовые или серовато-бежевые, с возрастом нередко покрываются мелкими тёмными коричневыми пятнами, особенно по краям. У молодых плодовых тел закрыты плотным войлочно-волокнистым белым или розоватым покрывалом.

 

Ножка

Ножка 40 – 110 (140) мм длиной, 8 – 30 мм в диаметре, цилиндрическая, часто с корневидно сужающимся основанием, с хорошо развитым войлочно-волокнистым кольцом. Выше кольца поверхность ножки гладкая, белая или розоватая, ниже кольца обильно покрыта мягкими войлочными красно-коричневыми чешуйками, образующими пояски.

 

Мякоть

Мякоть плотная, белая или бледно-розовая. Запах и вкус выраженно мучнистые.

 

Микроскопия

Споры 3.9 – 5.8 × 2.7 – 4.3 мкм, Q = 1.1 – 1.8, эллипсоидные [1].

Базидии 20 — 35 × 7.0 – 9.0 мкм, булавовидные, 4-споровые [1].

Пилеипеллис состоит из цилиндрических гиф 3.5 – 12 мкм в диаметре [1].

Пряжки отсутствуют [1].

 

Экология и распространение

Растёт большими группами и кольцами, реже одиночно, на почве. Типичная среда обитания T. focale — чистые, сухие сосновые боры-беломошники на бедных песчаных почвах, где она встречается в компании других боровых стенотопов — например, гиднеллумов, таких как гиднеллум Пека (Hydnellum peckii) или гиднеллум ржавчинный (Hydnellum ferrugineum), феллодона войлочного (Phellodon tomentosus), боровых рядовок, таких как мацутаке (Tricholoma matsutake) и рядовка сельдерейная (Tricholoma apium) др.

В Западной Сибири распространена широко: обычна в борах Сургутского района ХМАО — Югры, обильно плодоносит в чистых беломошниках вокруг с. п. Угут. В Новосибирской области иногда встречается в Караканском бору; в Пироговском бору Академгородка отмечена только одна находка в 2008 году.

Рядовка перевязанная — яркий, типичный и узнаваемый обитатель сосновых боров: в подходящих местообитаниях она плодоносит ежегодно и обильно. При этом вид характеризуется узкой экололгической приуроченностью — при изменении среды обитания, например, при загрязнении леса соединениями азота, гриб исчезает, что хорошо видно на примере приобских боров в окрестностях Новосибирска. По этим причинам рядовка перевязанная – хороший индикаторный вид, который можно учитывать при выявлении особо ценных, малонарушенных сосновых лесов.

 

Плодоношение

Сентябрь – октябрь.

 

ЯнвФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства

 

Сходные виды

  • Мацутаке (Tricholoma matsutake) — очень похожий вид, приуроченный к тем же местообитаниям. Отличается, как правило, менее яркой окраской без выраженных оранжевых тонов, несколько более чешуйчатой шляпкой с более тёмными контрастными чешуйками. Надёжнее всего отличается по запаху, который у мацутаке не типично мучнистый, как у многих рядовок, а очень яркий, пряно-фруктовый, а у старых и загнивающих плодовых тел переходящий в резкий и специфически неприятный с оттенками забродивших фруктов, что отражено в устаревшем названии вида — Tricholoma nauseosum, т.е. «рядовка тошнотворная».
  • Катателазма имперская (Catathelasma imperiale) – своеобразный редкий крупный гриб из семейства рядовковых, тоже растущий в сосновых борах. Отличается более мощным и приземистым габитусом, менее яркой окраской, более выраженным и оформленным двойным кольцом на ножке, которая обычно глубоко уходит в субстрат. В Западной Сибири пока не отмечен.
  • Паутинник светлоокрашенный (Cortinarius claricolor) – вид из другого семейства, удивительно похожий на рядовку перевязанную габитусом, экологией и деталями внешности: жёлто-оранжевой шляпкой с войлочными белёсыми остатками покрывала по краю, обильным волокнисто-войлочным велумом на ножке и частыми светлыми бежеватыми пластинками, которые темнеют до бледно-коричневых лишь у совсем старых плодовых тел. Отличается более равномерной окраской шляпки, неизменно белым покрывалом (велумом), не краснеющим, как у T. focale, отсутствием сформированного кольца — вместо него у взрослых плодовых тел образуется типичный для паутинников поясок из прилипших к ножке волокон кортины, окрашенный высыпающимися спорами в коричневатый цвет (у рядовок споры белые), а также отсутствием выраженного мучнистого запаха.
  • Лимацелла клейкая (Limacella illinita var. glioderma) – ещё один обитатель сосновых боров, на этот раз из семейства мухоморовых, который довольно неожиданно можно спутать с T. focale. Отличается липкой шляпкой, во влажную погоду покрытой слизью, в среднем более тёмной и равномерной, красно-коричневой окраской шляпки, слизисто-войлочными поясками на ножке (у T. focale все поверхности на ощупь сухие). Габитус этй лимацеллы очень вариабелен, но приземистые экземпляры, особенно в сухую погоду, спутать с рядовкой перевязанной довольно легко.

 

Материалы по теме

  1. Christensen M., Heilmann-Clausen J. Fungi of Northern Europe. Vol. 4. The genus Tricholoma. — The Danish Mycological Society, 2013. — 228 p. — P. 60.
  2. Bas C., Kuyper Th. W., Noordeloos M. E., Vellinga E. C. Flora Agaricina Neerlandica. Critical monographs on families of agarics and boleti occurring in the Netherlands. Vol. 4. Strophariaceae, Tricholomataceae. — Rotterdam – Brookfield: A. A. Balkema, 1999. — 190 p. — P. 129.
  3. Heilmann-Clausen J., Christensen M. Taxonomy of Tricholoma in northern Europe based on ITS sequence data and morphological characters. // Persoonia. — 2017. — V. 38. — P. 38–57. DOI: 10.3767/003158517X693174.
  4. Перова Н. В., Горбунова Н. А. Макромицеты юга Западной Сибири. — Новосибирск: Издательство Сибирского отделения Российской Академии Наук, 2001. — 158 с. — С. 95.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Рядовка перевязанная (Tricholoma focale) – Грибы Новосибирской области [Электронный ресурс] URL: http://mycology.su/tricholoma-focale.html (дата обращения: 19.08.2017).

 

Поделиться ссылкой