Иллюстрированный справочник-определитель грибов Грибы Новосибирской области Меню
Съедобность неизвестна

Рядовка овернская (Tricholoma arvernense)

Текущее название

Index FungorumIFTricholoma arvernense Bon
MycoBankMBTricholoma arvernense Bon

 

Систематическое положение

Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Agaricales, Tricholomataceae, Tricholoma

 

Этимология видового эпитета

Arvernensis, e, геогр. овернский. От названия Auvergne фр. Овернь (один из 22 регионов Франции) + -ensis, e место.

 

Синонимы

  • Tricholoma sejunctoides P.D. Orton, Notes R. bot. Gdn Edinb. 44(3): 495 (1987)

 

 

Габитус

 

Шляпка

Шляпка 50 – 120 (170) мм в диаметре, вначале полушаровидная, ширококоническая, с подвёрнутым внутрь краем, при созревании раскрывается до распростёртой с бугорком в центре, край остаётся слегка подвёрнутым или разворачивается, иногда становится волнистым. Поверхность сухая, во влажную погоду слегка липкая; радиально волокнистая, у старых плодовых тел немного чешуйчатая в центре. Цвет шляпки со временем меняется: у молодых грибов он зеленовато-жёлтый, оливковый, иногда коричневатый, золотистый, вплоть до оранжевого; к старости часто выцветает до зеленовато-серого или бледного коричневато-серого, светлеет, особенно ближе к краю. По нашим наблюдениям, окраска может меняться в зависимости от температуры — так, оранжевые и красноватые нотки в окраске могут проявляться после заморозков (как это происходит у говорушки дымчатой Clitocybe nebularis).

Пластинки частые или очень частые, свободные или полуприросшие, белые или сероватые, с грубо-зазубренным, иногда желтоватым краем.

 

Ножка

Ножка 40 – 120 мм длиной, 8 – 30 мм в диаметре, цилиндрическая или с утолщённым основанием, гладкая или грубоволокнистая, иногда растрескивается на чешуйки; белая, книзу желтоватая, светло-коричневая, часто с розовым оттенком.

 

Мякоть

Мякоть белая или сероватая, в основании ножки красноватая. Запах и вкус мучнистые с неприятными прогорклыми нотками.

 

Микроскопия

Споры 4.0 – 6.7 × 3.3 – 5.2 мкм, Q = 1.0 – 1.6, преимущественно широкоэллипсоидные, почти шаровидные [1].

Базидии 24 – 30 × 6.0 – 7.0 мкм, 4-споровые [1].

Хейлоцистиды 20 – 35 × 3 – 6 мкм, рассеянные, цилиндрические, широкобулавовидные, иногда с внутриклеточным пигментом [1].

Пилеипеллискутис с переходами в триходерму, особенно ближе к центру; гифы состоят их элементов 12 – 55 × 3 – 9 мкм [1].

Пряжки встречаются часто [1].

 

Экология и распространение

Растёт группами в чистых, сухих сосновых борах-беломошниках на бедных песчаных почвах. Образует микоризу с сосной обыкновенной (Pinus sylvestris), сосной стланиковой европейской (Pinus mugo), пихтами (Abies) [1].

Данных о распространении в Западной Сибири практически нет. В ХМАО — Югре отмечена в сухих чистых беломошниках Сургутского района в окрестностях с. Угут.

 

Плодоношение

Август — октябрь.

В Западной Сибири пик плодоношения приходится на вторую половину сентября одновременно с похожей рядовкой сельдерейной T. apium и рядовкой перевязанной Т. focale, часто после первых заморозков.

 

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства

 

Сходные виды

  • Рядовка сельдерейная (Tricholoma apium) – редкий вид, обитающий в тех же биотопах. При ближайшем рассмотрении хорошо отличается матовой, бархатистой, часто растрескавшейся поверхностью шляпки, в целом более тёплыми и насыщенным тонами в окраске взрослых плодовых тел, более плотной мякотью и очень характерным «сельдерейным» запахом мякоти.
  • Рядовка отличающаяся, или обособленная, или еловая (Tricholoma sejunctum) и её виды-двойники рядовка слабоотличаюшаяся (T. subsejunctum) и рядовка зелёно-желтоватая (T. viridilutescens), которые раньше считались подвидами T. sejunctum, отличаются от T. arvernense более гладкой, шелковисто-волокнистой шляпкой, как правило, с более выраженным бугорком, и более насыщенной окраской с преобладанием ярких желтовато-зелёных, оливковых тонов, похожих на расцветку бледной поганки. В Западой Сибири мы собирали только T. viridilutescens, которая иногда встречается в старовозрастных смешанных темнохвойно-мелколиственных таёжных лесах. Примечательно, что ранее T. arvernense тоже рассматривалась как подвид T. sejunctum; это отражено в одном из синонимичных названий рядовки овернской, Tricholoma sejunctoides, т. е. «рядовка обособленнообразная».

 

Материалы по теме

  1. Christensen M., Heilmann-Clausen J. Fungi of Northern Europe. Vol. 4. The genus Tricholoma. — The Danish Mycological Society, 2013. — 228 p. — P. 92.
  2. Bas C., Kuyper Th. W., Noordeloos M. E., Vellinga E. C. Flora Agaricina Neerlandica. Critical monographs on families of agarics and boleti occurring in the Netherlands. Vol. 4. Strophariaceae, Tricholomataceae. — Rotterdam – Brookfield: A. A. Balkema, 1999. — 190 p. — P. 114.
  3. Breitenbach J, Kränzlin F. Fungi of Switzerland. A contribution to the knowledge of the fungal flora of Switzerland. Vol 3. Boletes and agarics. 1st part. Strobilomycetaceae and Boletaceae, Paxillaceae, Gomphidiaceae, Hygrophoraceae, Tricholomataceae, Polyporaceae (lamellate). — Lucerne: Verlag Mykologia, 1991. — 360 p. — P. 322.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Рядовка овернская (Tricholoma arvernense) – Грибы Новосибирской области [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/tricholoma-arvernense.html (дата обращения: 21.09.2018).

 

Поделиться ссылкой

 

Дискуссии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

 


Информация по карточке

000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000

 

Реклама: