Рядовка серебристо-серая (Tricholoma argyraceum)

Текущее название

Index Fungorum		Tricholoma argyraceum (Bull.) Gillet
MycoBank		Tricholoma argyraceum (Bulliard) Gillet

 

Систематическое положение

Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Agaricales, Tricholomataceae, Tricholoma

 

Этимология видового эпитета

Argyraceus, a, um, серебряный. От άργυρος, m, серебро + -aceus, a, um, качество.

 

Синонимы

• Agaricus argyraceus Bull., Herb. Fr. (Paris) 9: tab. 423 (1789)
• Gyrophila argyracea (Bull.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 13 (1886)
• Tricholoma inocybeoides A. Pearson, Trans. Br. mycol. Soc. 22(1-2): 29 (1938)
• Tricholoma argyraceum f. inocybeoides (A. Pearson) Mort. Chr. & Noordel., Persoonia 17(2): 309 (1999)

 

Таксономия

Французский миколог Пьер Бюйяр (фр. Jean Baptiste François Pierre Bulliard; 1752–1793) описал этот вид в 1789 году как Agaricus argyraceus в работе Herbier de la France ^[3]. В 1874 году Клод-Казимир Жилле (фр. Claude Casimir Gillet; 1806–1896) дал виду текущее название ^[4][5].

 

 

Габитус

• Плодовое тело: Шляпка и ножка (агарикоидное)

• Гименофор: Пластинчатый (включая складчатый или с рудиментарными пластинками)

 

Шляпка

Шляпка 15 – 70 мм в диаметре, вначале коническая, колокольчатая, позднее выпуклая, выпукло-распростёртая, с бугорком в центре. Край у совсем молодых плодовых тел подвёрнут внутрь, при созревании разворачивается, часто с бахромчатыми остатками частного покрывала. Поверхность гладкая, шелковистая, радиально волокнистая, с возрастом мелкочешуйчатая, особенно в центральной части. Цвет поверхности очень изменчив, от светло-серого до серо-коричневого, иногда темнеет до почти чёрного или выцветает до почти белого; край всегда светлее остальной части шляпки, почти белый.

Пластинки выемчато-приросшие, беловатые, бледно-серые, иногда окрашивающиеся в жёлтый цвет при повреждениях, край иногда с черноватыми пятнами. У молодых плодовых тел прикрыты паутинистым частным покрывалом, которое довольно быстро исчезает.

 

Ножка

Ножка 20 – 75 мм длиной, 5 – 15 (20) мм в диаметре, цилиндрическая, сужающаяся к основанию. Поверхность продольно волокнистая, с шёлковым блеском, белая, бледно-серая, в местах повреждений может желтеть.

 

Мякоть

Мякоть белая. Запах слабовыраженный мучнистый, на разрезе усиливается. Вкус мучнисто-прогорклый.

 

Микроскопия

Споры 3.6 – 6.8 × 1.9 – 3.8 мкм, Q = 1.4 – 2.5, эллипсоидные, перимущественно продолговатые ^[1].

Базидии 25 – 30 × 5 – 7 мкм, в основном 4-споровые ^[1].

Хейлоцистиды трудно обнаружить, 25 – 40 × 2 – 4 мкм, цилиндрические, булавовидные ^[1].

Пилеипеллис — кутис, в чешуйках переходит в триходерму. Гифы состоят из элементов 30 – 100 × 4 – 10 (25) мкм ^[1].

Пряжек нет ^[1].

 

Экология и распространение

• Субстрат: Почва, подстилка

Рядовка серебристая — вид без строгих экологических предпочтений, чаще встречается в лиственных лесах на относительно богатых почвах. Способна образовывать микоризу с широким диапазоном деревьев, наиболее часто с берёзой (Betula), дубом (Quercus), липой (Tilia), осиной (Populus) и елью (Picea). Обычна в черте жилой застройки, в парках, вдоль аллей, отмечена на мертвопокровных участках Пироговского бора в новосибирском Академгородке.

 

Плодоношение

В Европейских источниках период плодоношения T. argyraceum очень широк – с мая по декабрь.

 

 

Пищевые свойства

• Съедобен

В популярной литературе часто указывается как съедобный гриб низких вкусовых качеств. Очень легко спутать с ядовитой рядовкой землистой (T. terreum), поэтому не рекомендуется для употребления в пищу.

 

Сходные виды

• Рядовка землистая (Tricholoma terreum) – изменчивый вид, светлые формы которого похожи на T. argyraceum. Вид с большой экологической пластичностью, местообитания этих двух видов часто пересекаются. Отличается менее выраженным мучнистым запахом, как правило, более темной окраской шляпки, вплоть до цвета асфальта, иногда серыми пластиниками. Микроскопически хорошо отличается размером спор.
• Рядовка серебристая (Tricholoma scalpturatum) – со слабо развитым частным покрывалом и более широкими спорами со средним значением Q = 1.60.
• Рядовка заостренная (Tricholoma virgatum) – обычно более крупный гриб с хорошо выраженным острым бугорком в центре шляпки. В Западной Сибири обычна в ХМАО, где предпочитает влажные темнохвойные таежные леса.

 

Материалы по теме

1. Christensen M., Heilmann-Clausen J. Fungi of Northern Europe. Vol. 4. The genus Tricholoma. — The Danish Mycological Society, 2013. — 228 p. — P. 152.
2. Bas C., Kuyper Th. W., Noordeloos M. E., Vellinga E. C. Flora Agaricina Neerlandica. Critical monographs on families of agarics and boleti occurring in the Netherlands. Vol. 4. Strophariaceae, Tricholomataceae. — Rotterdam – Brookfield: A. A. Balkema, 1999. — 190 p. — P. 135.
3. Bulliard J. B. F. P. Herbier de la France. — Paris, Chez l’auteur, Didot, Debure, Belin, 1752–1793. — Plate 423.
4. Gillet C. C. Les Hyménomycètes ou Description de tous les Champignons qui Croissent en France. Plates. — Alençon: Ch. Thomas, 1874.
5. Gillet C. C. Les Hyménomycètes ou Description de tous les Champignons qui Croissent en France. — Alençon, 1879. — P. 103.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Рядовка серебристо-серая (Tricholoma argyraceum) – Грибы Сибири [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/tricholoma-argyraceum.html (дата обращения: 30.09.2023).

 

Поделиться ссылкой