Текущее название

Index FungorumIFTricholoma arvernense Bon
MycoBankMBTricholoma arvernense Bon

 

Этимология видового эпитета

Arvernensis, e, геогр. овернский. От названия Auvergne фр. Овернь (один из 22 регионов Франции) + -ensis, e место.

 

Синонимы

  • Tricholoma sejunctoides P.D. Orton, Notes R. bot. Gdn Edinb. 44(3): 495 (1987)

 

 

Габитус

 

Шляпка

Шляпка 50 – 120 (170) мм в диаметре, вначале полушаровидная, ширококоническая, с подвёрнутым внутрь краем, при созревании раскрывается до распростёртой с бугорком в центре, край остаётся слегка подвёрнутым или разворачивается, иногда становится волнистым. Поверхность сухая, во влажную погоду слегка липкая; радиально волокнистая, у старых плодовых тел немного чешуйчатая в центре. Цвет шляпки со временем меняется: у молодых грибов он зеленовато-жёлтый, оливковый, иногда коричневатый, золотистый, вплоть до оранжевого; к старости часто выцветает до зеленовато-серого или бледного коричневато-серого, светлеет, особенно ближе к краю. По нашим наблюдениям, окраска может меняться в зависимости от температуры — так, оранжевые и красноватые нотки в окраске могут проявляться после заморозков (как это происходит у говорушки дымчатой Clitocybe nebularis).

Пластинки частые или очень частые, свободные или полуприросшие, белые или сероватые, с грубо-зазубренным, иногда желтоватым краем.

 

Ножка

Ножка 40 – 120 мм длиной, 8 – 30 мм в диаметре, цилиндрическая или с утолщённым основанием, гладкая или грубоволокнистая, иногда растрескивается на чешуйки; белая, книзу желтоватая, светло-коричневая, часто с розовым оттенком.

 

Мякоть

Мякоть белая или сероватая, в основании ножки красноватая. Запах и вкус мучнистые с неприятными прогорклыми нотками.

 

Микроскопия

Споры 4.0 – 6.7 × 3.3 – 5.2 мкм, Q = 1.0 – 1.6, преимущественно широкоэллипсоидные, почти шаровидные [1].

Базидии 24 – 30 × 6.0 – 7.0 мкм, 4-споровые [1].

Хейлоцистиды 20 – 35 × 3 – 6 мкм, рассеянные, цилиндрические, широкобулавовидные, иногда с внутриклеточным пигментом [1].

Пилеипеллискутис с переходами в триходерму, особенно ближе к центру; гифы состоят их элементов 12 – 55 × 3 – 9 мкм [1].

Пряжки встречаются часто [1].

 

Экология и распространение

Растёт группами в чистых, сухих сосновых борах-беломошниках на бедных песчаных почвах. Образует микоризу с сосной обыкновенной (Pinus sylvestris), сосной стланиковой европейской (Pinus mugo), пихтами (Abies) [1].

Данных о распространении в Западной Сибири практически нет. В ХМАО — Югре отмечена в сухих чистых беломошниках Сургутского района в окрестностях с. Угут.

 

Плодоношение

Август — октябрь.

В Западной Сибири пик плодоношения приходится на вторую половину сентября одновременно с похожей рядовкой сельдерейной T. apium и рядовкой перевязанной Т. focale, часто после первых заморозков.

 

ЯнвФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства

 

Сходные виды

  • Рядовка сельдерейная (Tricholoma apium) – редкий вид, обитающий в тех же биотопах. При ближайшем рассмотрении хорошо отличается матовой, бархатистой, часто растрескавшейся поверхностью шляпки, в целом более тёплыми и насыщенным тонами в окраске взрослых плодовых тел, более плотной мякотью и очень характерным «сельдерейным» запахом мякоти.
  • Рядовка отличающаяся, или обособленная, или еловая (Tricholoma sejunctum) и её виды-двойники рядовка слабоотличаюшаяся (T. subsejunctum) и рядовка зелёно-желтоватая (T. viridilutescens), которые раньше считались подвидами T. sejunctum, отличаются от T. arvernense более гладкой, шелковисто-волокнистой шляпкой, как правило, с более выраженным бугорком, и более насыщенной окраской с преобладанием ярких желтовато-зелёных, оливковых тонов, похожих на расцветку бледной поганки. В Западой Сибири мы собирали только T. viridilutescens, которая иногда встречается в старовозрастных смешанных темнохвойно-мелколиственных таёжных лесах. Примечательно, что ранее T. arvernense тоже рассматривалась как подвид T. sejunctum; это отражено в одном из синонимичных названий рядовки овернской, Tricholoma sejunctoides, т. е. «рядовка обособленнообразная».

 

Материалы по теме

  1. Christensen M., Heilmann-Clausen J. Fungi of Northern Europe. Vol. 4. The genus Tricholoma. — The Danish Mycological Society, 2013. — 228 p. — P. 92.
  2. Bas C., Kuyper Th. W., Noordeloos M. E., Vellinga E. C. Flora Agaricina Neerlandica. Critical monographs on families of agarics and boleti occurring in the Netherlands. Vol. 4. Strophariaceae, Tricholomataceae. — Rotterdam – Brookfield: A. A. Balkema, 1999. — 190 p. — P. 114.
  3. Breitenbach J, Kränzlin F. Fungi of Switzerland. A contribution to the knowledge of the fungal flora of Switzerland. Vol 3. Boletes and agarics. 1st part. Strobilomycetaceae and Boletaceae, Paxillaceae, Gomphidiaceae, Hygrophoraceae, Tricholomataceae, Polyporaceae (lamellate). — Lucerne: Verlag Mykologia, 1991. — 360 p. — P. 322.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Рядовка овернская (Tricholoma arvernense) – Грибы Новосибирской области [Электронный ресурс] URL: http://mycology.su/tricholoma-arvernense.html (дата обращения: 28.06.2017).

 

Поделиться ссылкой