Иллюстрированный справочник-определитель грибов Грибы Новосибирской области Меню
Съедобные грибы

Рядовка перевязанная (Tricholoma focale)

Текущее название

Index FungorumIFTricholoma focale (Fr.) Ricken
MycoBankMBTricholoma focale (Fries) Ricken

 

Систематическое положение

Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Agaricales, Tricholomataceae, Tricholoma

 

Этимология видового эпитета

Focālis, e, шейный платок, шейная повязка. От faux, f, глотка + -ālis, e, отношение.

 

Синонимы

  • Agaricus focalis Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 20 (1838)
  • Armillaria focalis (Fr.) P. Karst., Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 32: 18 (1879)
  • Cortinarius focalis (Fr.) M.M. Moser, in Moser & Horak, Beih. Nova Hedwigia 52: 333 (1975)
  • Armillaria caussetta Barla, Bull. Soc. mycol. Fr. 3(2): 140 (1887)

 

Другие названия: Рядовка опёнковидная.

 

 

Габитус

 

Шляпка

Шляпка 50 – 150 мм в диаметре, вначале полушаровидная с подвёрнутым краем, позднее распростёртая, обычно с широким бугорком в центре. Край с возрастом распрямляется, становится волнистым, часто оказывается повреждённым о фрагменты лесной подстилки; обычно на нём остаются прижатые белёсые фрагменты покрывала в виде каймы или неровной светлой зоны. Поверхность сухая, во влажную погоду липкая, матовая, негигрофанная, почти гладкая или вросше-волокнистая с радиальными пучками плоских плёнчатых волокон, похожих на мазки кистью, которые с возрастом иногда растрескиваются, отслаиваются и приподнимаются, превращаясь в плоские чешуи. Окраска шляпки оранжевая с красным, коричневым или медным оттенком, у некоторых групп – более бледного жёлтовато-коричневого, бледно-охристого цвета с коричневыми оттенками; часто окрашена неоднородно, с пятнами, проточинами и прожилками, обычно более насыщенного цвета в центре.

Пластинки приросшие или приросшие с зубцом, широкие, белые кремовые или серовато-бежевые, с возрастом нередко покрываются мелкими тёмными коричневыми пятнами, особенно по краям. У молодых плодовых тел закрыты плотным войлочно-волокнистым белым или розоватым покрывалом.

 

Ножка

Ножка 40 – 110 (140) мм длиной, 8 – 30 мм в диаметре, цилиндрическая, часто с корневидно сужающимся основанием, с хорошо развитым войлочно-волокнистым кольцом. Выше кольца поверхность ножки гладкая, белая или розоватая, ниже кольца обильно покрыта мягкими войлочными красно-коричневыми чешуйками, образующими пояски.

 

Мякоть

Мякоть плотная, белая или бледно-розовая. Запах и вкус выраженно мучнистые.

 

Микроскопия

Споры 3.9 – 5.8 × 2.7 – 4.3 мкм, Q = 1.1 – 1.8, эллипсоидные [1].

Базидии 20 — 35 × 7.0 – 9.0 мкм, булавовидные, 4-споровые [1].

Пилеипеллис состоит из цилиндрических гиф 3.5 – 12 мкм в диаметре [1].

Пряжки отсутствуют [1].

 

Экология и распространение

Растёт большими группами и кольцами, реже одиночно, на почве. Типичная среда обитания T. focale — чистые, сухие сосновые боры-беломошники на бедных песчаных почвах, где она встречается в компании других боровых стенотопов — например, гиднеллумов, таких как гиднеллум Пека (Hydnellum peckii) или гиднеллум ржавчинный (Hydnellum ferrugineum), феллодона войлочного (Phellodon tomentosus), боровых рядовок, таких как мацутаке (Tricholoma matsutake) и рядовка сельдерейная (Tricholoma apium) др.

В Западной Сибири распространена широко: обычна в борах Сургутского района ХМАО — Югры, обильно плодоносит в чистых беломошниках вокруг с. п. Угут. В Новосибирской области иногда встречается в Караканском бору; в Пироговском бору Академгородка отмечена только одна находка в 2008 году.

Рядовка перевязанная — яркий, типичный и узнаваемый обитатель сосновых боров: в подходящих местообитаниях она плодоносит ежегодно и обильно. При этом вид характеризуется узкой экололгической приуроченностью — при изменении среды обитания, например, при загрязнении леса соединениями азота, гриб исчезает, что хорошо видно на примере приобских боров в окрестностях Новосибирска. По этим причинам рядовка перевязанная – хороший индикаторный вид, который можно учитывать при выявлении особо ценных, малонарушенных сосновых лесов.

 

Плодоношение

Сентябрь – октябрь.

 

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства

 

Сходные виды

  • Мацутаке (Tricholoma matsutake) — очень похожий вид, приуроченный к тем же местообитаниям. Отличается, как правило, менее яркой окраской без выраженных оранжевых тонов, несколько более чешуйчатой шляпкой с более тёмными контрастными чешуйками. Надёжнее всего отличается по запаху, который у мацутаке не типично мучнистый, как у многих рядовок, а очень яркий, пряно-фруктовый, а у старых и загнивающих плодовых тел переходящий в резкий и специфически неприятный с оттенками забродивших фруктов, что отражено в устаревшем названии вида — Tricholoma nauseosum, т.е. «рядовка тошнотворная».
  • Катателазма имперская (Catathelasma imperiale) – своеобразный редкий крупный гриб из семейства рядовковых, тоже растущий в сосновых борах. Отличается более мощным и приземистым габитусом, менее яркой окраской, более выраженным и оформленным двойным кольцом на ножке, которая обычно глубоко уходит в субстрат. В Западной Сибири пока не отмечен.
  • Паутинник светлоокрашенный (Cortinarius claricolor) – вид из другого семейства, удивительно похожий на рядовку перевязанную габитусом, экологией и деталями внешности: жёлто-оранжевой шляпкой с войлочными белёсыми остатками покрывала по краю, обильным волокнисто-войлочным велумом на ножке и частыми светлыми бежеватыми пластинками, которые темнеют до бледно-коричневых лишь у совсем старых плодовых тел. Отличается более равномерной окраской шляпки, неизменно белым покрывалом (велумом), не краснеющим, как у T. focale, отсутствием сформированного кольца — вместо него у взрослых плодовых тел образуется типичный для паутинников поясок из прилипших к ножке волокон кортины, окрашенный высыпающимися спорами в коричневатый цвет (у рядовок споры белые), а также отсутствием выраженного мучнистого запаха.
  • Лимацелла клейкая (Limacella illinita var. glioderma) – ещё один обитатель сосновых боров, на этот раз из семейства мухоморовых, который довольно неожиданно можно спутать с T. focale. Отличается липкой шляпкой, во влажную погоду покрытой слизью, в среднем более тёмной и равномерной, красно-коричневой окраской шляпки, слизисто-войлочными поясками на ножке (у T. focale все поверхности на ощупь сухие). Габитус этй лимацеллы очень вариабелен, но приземистые экземпляры, особенно в сухую погоду, спутать с рядовкой перевязанной довольно легко.

 

Материалы по теме

  1. Christensen M., Heilmann-Clausen J. Fungi of Northern Europe. Vol. 4. The genus Tricholoma. — The Danish Mycological Society, 2013. — 228 p. — P. 60.
  2. Bas C., Kuyper Th. W., Noordeloos M. E., Vellinga E. C. Flora Agaricina Neerlandica. Critical monographs on families of agarics and boleti occurring in the Netherlands. Vol. 4. Strophariaceae, Tricholomataceae. — Rotterdam – Brookfield: A. A. Balkema, 1999. — 190 p. — P. 129.
  3. Heilmann-Clausen J., Christensen M. Taxonomy of Tricholoma in northern Europe based on ITS sequence data and morphological characters. // Persoonia. — 2017. — V. 38. — P. 38–57. DOI: 10.3767/003158517X693174.
  4. Перова Н. В., Горбунова Н. А. Макромицеты юга Западной Сибири. — Новосибирск: Издательство Сибирского отделения Российской Академии Наук, 2001. — 158 с. — С. 95.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Рядовка перевязанная (Tricholoma focale) – Грибы Новосибирской области [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/tricholoma-focale.html (дата обращения: 23.09.2018).

 

Поделиться ссылкой

 

Дискуссии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

 


Информация по карточке

000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000

 

Реклама: