Иллюстрированный справочник-определитель грибов Грибы Новосибирской области Меню
Съедобные грибы

Поплавок жёлто-коричневый (Amanita fulva)

Текущее название

Index FungorumIFAmanita fulva Fr.
MycoBankMBAmanita fulva Persoon

 

Систематическое положение

Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Agaricales, Amanitaceae, Amanita

 

Этимология видового эпитета

Видовое название, fulva, связано с характерной красно-коричневой окраской гриба (лат. fulvus — бурый, рыжий, красно-жёлтый).

 

Синонимы

  • Agaricus fulvus Schaeff., Fung. bavar. palat. nasc. (Ratisbonae) 4: 41 (1774)
  • Amanita vaginata var. fulva (Fr.) Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 51 (1874)
  • Amanitopsis vaginata var. fulva (Fr.) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 5: 21 (1887)
  • Amanitopsis fulva (Fr.) W.G. Sm., (1908)
  • Vaginata fulva (Fr.) A.H. Sm., Mushrooms in their natural habitats: 396 (1949)

 

 

Габитус

 

Шляпка

Шляпка 9 – 12 см, вначале яйцевидная с подогнутым краем, постепенно раскрывается до выпуклой и, наконец, плоской с низким бугорком, окрашена в оранжево- или ржаво-коричневый цвет, в центре обычно темнее (до тёмно-коричневого); край выраженно рубчатый.

Пластинки свободные, частые, белые или желтоватые, шириной до 6 мм; край пластинок ровный, светлый.

 

Ножка

Ножка высотой 8 – 15 см, диаметром 6 – 20 мм [5], сужающаяся кверху, внутри полая, без кольца в верхней части, с вольвой в основании, белая, грязно-белая или с грязно-оранжевым оттенком поверхности.

Вольва мешковидная, свободная, довольно эластичная, кожистая: по структуре похожа на влажную бумажную салфетку (англ. «cleenex-like»), внутри белая, снаружи часто покрыта характерными ржавым пятнами, состоящими из смолистых масс, которые образуются при разрушении гиф поверхности вольвы; обрывков покрывала на шляпке, как правило, нет.

 

Мякоть

Мякоть плодового тела хрупкая, белая, на изломе цвет не меняет, со слабым запахом и приятным вкусом.

 

Микроскопия

Споры типичные для поплавков: (9.0) 10.0 – 12.5 (19.3) × (8.2) 9.3 – 12.0 (15.5) мкм, шаровидные или почти шаровидные (редко широкоэллипсоидные), не амилоидные [5].

Базидии без пряжек в основании [5].

Пилеипеллис.

Вольва.

Срез, наглядно показывающий строение шляпки.

 

Экология и распространение

Встречается в смешанных и хвойных (сосна, ель, бук, берёза, дуб) лесах, часто с присутствием берёзы, с которой, видимо, образует микоризу [2], в Западной Сибири предпочитает леса с присутствием типичных таёжных хвойных деревьев — ели, пихты, кедра. Обычен в таёжных лесах Томской области и ХМАО.

В окрестностях Новосибирского Академгородка авторам не встречался, но Перова Н. В. и Горбунова Н. А. указывают его как повсеместно встречающийся, обычный вид [1].

 

Плодоношение

Июль — октябрь [6].

 

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства

Гриб съедобен, но из-за хрупкой мякоти взрослые грибы собирать не стоит – их почти невозможно донести до дома так, чтобы они не раскрошились.

 

Сходные виды

Большинство видов поплавков очень сходны макроскопически, то есть по видимым глазу признакам строения (а порой и микроскопически), что даже породило распространённое ошибочное мнение, что это разные цветовые формы одного вида: действительно, поплавки отличаются прежде всего окраской плодового тела.

  • В лесах с присутствием берёзы встречается поплавок желтеющий (Amanita flavescens), который отличается более светлой, бежевой окраской шляпки и более «чистой» вольвой почти без ржавых пятен.
  • A. fulva можно спутать с поплавком умброво-жёлтым (Amanita umbrinolutea), который тоже предпочитает преимущественно хвойные таёжные леса, но отличается выраженно зонарной окраской шляпки без ржавых тонов, окрашенными краями пластинок и коричневатым муаровым рисунком на ножке.
  • В Европейской части страны отмечен малоизученный вид поплавок берёзовый (Amanita betulae) [3][4], по-видимому, тоже образующий микоризу с берёзой, который отличается от A. fulva менее яркой окраской шляпки и частым присутствием крупного фрагмента покрывала на шляпке взрослых грибов, а также экологией, предпочитая сырые, заболоченные участки леса.

 

Распространение по Западной Сибири

Повсеместно [1].

 

Материалы по теме

  1. Перова Н. В., Горбунова Н. А. Макромицеты юга Западной Сибири. — Новосибирск: Издательство Сибирского отделения Российской Академии Наук, 2001. — 158 с. — С. 27.
  2. Phillips R., Jacobsson S. Norstedts stora svampbok. — Stockholm: Norstedt & Söners förlag, 1985. — 288 p. — P. 23.
  3. Amanita betulae. Champignons de Charente-Maritime, Charente et Deux-Sèvres
    URL: http://www.mycocharentes.fr/pdf1/210.pdf (дата обращения: 03.01.2015)
  4. Amanita betulae. Neville & Poumarat. Les champignons, Mycologie, Champis.net
    URL: http://www.champis.net/wiki/images/5/5f/Amanita_betulae260612.pdf (дата обращения: 03.01.2015)
  5. Amanita fulva — Amanitaceae.org — Taxonomy and Morphology of Amanita and Limacella
    URL: http://amanitaceae.org/?Amanita+fulva (дата обращения: 03.01.2015)
  6. Вячеслав Степанов: Грибы Калужской области — Поплавок желто-коричневый (Amanita fulva)
    URL: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Amanita_fulva.html (дата обращения: 03.01.2015)
  7. Breitenbach J, Kränzlin F. Fungi of Switzerland. A contribution to the knowledge of the fungal flora of Switzerland. Vol 4. Agarics. 2nd part. Entolomataceae, Pluteaceae, Amanitaceae, Agaricaceae, Coprinaceae, Bolbitiaceae, Strophariaceae. — Lucerne: Verlag Mykologia, 1995. — 368 p. — P. 142.

 

Составители

  • Татьяна Бульонкова

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Поплавок жёлто-коричневый (Amanita fulva) – Грибы Новосибирской области [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/amanita-fulva.html (дата обращения: 20.01.2019).

 

Поделиться ссылкой

 

Дискуссии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

 


Информация по карточке

000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000

 

Реклама: