Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum)

Текущее название

Index Fungorum		Leccinum aurantiacum (Bull.) Gray
MycoBank		Leccinum aurantiacum (Bulliard) Gray

 

Систематическое положение

Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Boletales, Boletaceae, Leccinum

 

Этимология видового эпитета

Aurantiacus (= aurantius), a, um, мик. 1) оранжевый; 2) апельсиновый; 3) померанцевый. От aurantium + -acus, a, um качество.

 

Синонимы

• Boletus aurantiacus Bull., Hist. Champ. Fr. (Paris): 320 (1791)
• Leccinum rufum (Schaeff.) Kreisel, in Michael, Hennig & Kreisel, Handbuch für Pilzfreunde, 5 Edn (Stuttgart) 1: 346 (1983)
• Leccinum quercinum (Pilát) E.E. Green & Watling, Notes R. bot. Gdn Edinb. 29(2): 265 (1969)
• Boletus quercinus (Pilát) Hlaváček, Mykologický Sborník 67(3): 87 (1990)
• Leccinum decipiens (Singer) Pilát & Dermek, Hribovité Huby [Boletaceous Fungi]: 150 (1974)
• Leccinum salicola Watling, Notes R. bot. Gdn Edinb. 31: 139 (1971)
• Leccinum quercinum Pilát, in Pilát & Dermek, Hribovité Huby [Boletaceous Fungi] (Bratislava): 151 (1974)
• Leccinum populinum M. Korhonen, Karstenia 35(2): 55 (1995)

 

Другие названия: Красный гриб, красноголовик, осиновик, красюк, красник.

 

«Стоит старичок — красный колпачок.»

«Любят подосиновики забираться в папоротники.»

(Пословицы и поговорки)

 

 

Габитус

• Плодовое тело: Шляпка и ножка (агарикоидное)

• Гименофор: Трубчатый, пористый

 

Шляпка

Шляпка 30 – 150 (280) мм в диаметре, вначале полушаровидная, при созревании плоско-выпуклая. Край у молодых плодовых тел вначале плотно прижат к ножке, при созревании по краю образуется свисающая лоскутами кожица длиной около 6 мм. Поверхность слегка, чуть бархатистая, ярко-красная, красно-коричневая, оранжевая, в центре слегка темнее чем к краю ^[1][3].

Гименофор трубчатый, приросший, поры 0.2 – 0.5 мм в диаметре, светлые, кремовые, изменяют цвет до коричневого в местах повреждений ^[1].

 

Ножка

Ножка 50 – 270 мм длиной, 15 – 50 мм в диаметре, цилиндрическая, иногда расширяющаяся к основанию, беловатая, серая, часто с синим оттенком в основании, по всей длине покрыта чешуйками изначально красного цвета, со временем темнеющих до красно-коричневого, красно-чёрного цвета ^[1][3].

 

Мякоть

Мякоть белая, при повреждении приобретает фиолетовые оттенки, затем сереет, чернеет; в основании ножки часто становится сине-зелёной ^[1][3].

 

Микроскопия

Споры 12.5 – 18.5 (22.5) × 3.5 – 5.0 (6.0) мкм, веретеновидные ^[1].

Базидии 15.0 – 25.0 × 6.5 – 10.5 мкм, булавовидные, 2- или 4-споровые ^[1].

Цистиды 20 – 45 × 6.5 – 8 мкм, узкобутылеобразные, булавовидные, с красновато-коричневым содержимым на поверхности пор ^[1].

Пилеипеллис состоит из цилиндрических элементов, на концах часто конических, 30 — 100 × 3.0 — 15.5 мкм с внутриклеточными гранулами красно-коричневого цвета ^[1].

Каулоцистиды 30 – 60 (90) × (6.5) 12.5 – 20.5 мкм, булавовидные, вздутые или с заострённым окончанием ^[1].

 

Экология и распространение

• Субстрат: Почва, подстилка

Произрастает одиночно и группами, образует микоризу с различными видами лиственных деревьев (осина, тополь, дуб, бук, берёза, реже ива, каштан, липа) ^[1][2].

В Новосибирской области повсеместно в осиновых и смешанных с участием осины лесах ^[5].

 

Плодоношение

Июнь — октябрь.

 

 

Пищевые свойства

• Съедобен

 

Сходные виды

В наших лесах встречается несколько видов подосиновиков. Для более или менее точного определения вида в полевых условиях нужно внимательно отмечать тип леса (то, какие деревья растут вокруг) и ряд внешних признаков: цвет и строение чешуек на ножке, строение кожицы на шляпке (гладкая она или бархатистая, с ровным или свисающим краем) и изменение цвета при повреждении (для этого гриб нужно разрезать вдоль и отмечать изменения цвета в течение нескольких минут, а затем — через пару часов). То же относится и к подберезовикам (обыкновенному, болотному и др.), которые тоже принадлежат к роду Leccinum.

• Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum) — растёт в лиственных лесах с преобладанием осины; шляпка ярко-оранжевая, чешуйки на ножке белые.
• Подосиновик жёлто-бурый (Leccinum versipelle) — растёт в лиственных лесах с преобладанием берёзы; шляпка желтовато-орхристая, чешуйки на ножке серые, гименофор сероватый.
• Подосиновик сосновый (leccinum vulpinum) — растёт в борах; шляпка тёмно-кирпичная, чешуйки черные с винным оттенком, гименофор серо-коричневатый.

 

Материалы по теме

1. Bakker H. C. den. Diversity in Leccinum. A molecular phylogenetic approach. — National Herbarium Nederland, 2005. — 160 p. — P. 92–96.
2. Kibby G. Leccinum revisited. A new synoptic key to species. // Field Mycology. — 2006. — V. 7 (4). — P. 77–87.
3. Горленко М. В., Бондарцева М. А., Гарибова Л. В., Сидорова И. И., Сизова Т. П. Грибы СССР. — М.: «Мысль», 1980. — 303 с. — С. 158.
4. Knudsen H., Vesterholt J., eds. Funga Nordica. — Copenhagen: Nordsvamp, 2008, (Pdf version from MycoKey 3.1.). — P. 169–173.
5. Перова Н. В., Горбунова И. А. Макромицеты юга Западной Сибири. — Новосибирск: Издательство Сибирского отделения Российской Академии Наук, 2001. — 158 с. — С. 108.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum) – Грибы Сибири [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/leccinum-aurantiacum.html (дата обращения: 30.09.2023).

 

Поделиться ссылкой