Ежовик рыжеющий (Hydnum rufescens s. l.)

Текущее название

Index Fungorum		Hydnum rufescens Pers.
MycoBank		Hydnum rufescens Persoon

 

Систематическое положение

Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Cantharellales, Hydnaceae, Hydnum

 

Этимология видового эпитета

Rufescens рыжеющий, краснеющий. Part. preas. act. к rufesco, рыжеть, краснеть.

 

Синонимы

• Dentinum rufescens (Pers.) Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 650 (1821)
• Hydnum repandum subsp. rufescens (Pers.) Pers., Mycol. eur. (Erlanga) 2: 161 (1825)
• Hydnum repandum var. rufescens (Pers.) Barla, Champ. Prov. Nice: 81 (1859)
• Tyrodon rufescens (Pers.) P. Karst., Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 48: 349 (1889)
• Hydnum repandum f. rufescens (Pers.) Nikol., Fl. pl. crypt. URSS 6(Fungi (2)): 305 (1961)
• Hydnum sulcatipes Peck, Bull. Torrey bot. Club 34: 101 (1907)

 

Другие названия: Ежовик красновато-жёлтый, Ежовик красно-жёлтый.

 

 

Габитус

• Плодовое тело: Шляпка и ножка (агарикоидное)

• Гименофор: Шиповатый

 

Шляпка

Шляпка 3 – 7 мм в диаметре, выпуклая, плоская или с углублением в центре, по форме напоминает молодую лисичку обыкновенную (Cantharellus cibarius), но, как правило, менее правильной формы, иногда с вросшими «шляпочками» — уховидными, лопастевидными фрагментами гименофора. Край у молодых плодовых тел подвёрнутый, при созревании разворачивается ^[1][2]. Поверхность матовая, бархатистая, иногда с чешуйками, охряная, оранжевая, оранжево-бурая.

Гименофор шиповатый, свободный; шипики конические, до 5 мм длиной, 2 – 3 мм в диаметре, хрупкие, жёлто-оранжевые, оранжевые с розовым оттенком ^[1][2].

 

Ножка

Ножка 20 – 70 мм длиной, 5 – 15 мм в диаметре, центральная, иногда слегка эксцентрическая, цилиндрическая. Поверхность бархатистая, войлочная, белая, светло-жёлтая, с розовым оттенком, в местах повреждений тёмно-жёлтая ^[1][2].

 

Мякоть

Мякоть бледно-жёлтая, хрупкая и ломкая. Вкус и запах непримечательные ^[1][2].

 

Микроскопия

Споры 7.5 – 10 × 6.5 – 8.5 мкм, широкоэллипсоидные, почти шаровидные, гиалиновые, гладкие ^[1].

Базидии 35 – 45 × 7 – 10 мкм, булавовидные, 2- и 4-споровые, с пряжкой в основании ^[1].

 

Экология и распространение

• Субстрат: Почва, подстилка

Растёт одиночно и небольшими группами на почве в лиственных и хвойных лесах, как правило, в более влажных местообитаниях по сравнению с ежовиком жёлтым (Hydnum repandum) ^[1][2].

 

Плодоношение

Июль — сентябрь.

 

 

Пищевые свойства

• Съедобен

 

Сходные виды

Внешние признаки, такие как размеры плодового тела, форма и окраска, а также микропризнаки: форма и размеры спор — у большинства представителей рода Hydnum пересекаются, поэтому определение до вида часто условное. Для точного определения требуются молекулярные исследования ^[3].

• Ежовик жёлтый (Hydnum repandum) – значительно более крупный и массивный гриб светлой, часто практически белой, бежеватой окраски, без ярких оранжевых тонов; ножка обычно пропорционально короче, и граница гименофора менее выражена: шипики спускаются довольно низко по ножке. Предпочитает менее сырые местообитания.
• Ежовик белый (Hydnum albidum) — с почти белой, бежевой окраской плодовых тел и значительно более мелкими спорами ^[4].
• Ежовик эллипсоспоровый (Hydnum ellipsosporum) – внешне неотличим от H. rufescens; микроскопически можно распознать по более крупным овальным спорам ^[4].
• Ежовик пупковидный (Hydnum umbilicatum) – с явно вдавленным центром шляпки до воронковидной формы и немного более крупными спорами ^[5].
• Систотрема сливающаяся (Sistotrema confluens) — малоизученный родственный вид из семейства Hydnaceae, похожий цветом, текстурой мякоти, произрастанием группами и кольцами; плодовые тела значительно мельче, гименофор при ближайшем рассмотрении не шиповатый, а лабиринтовый с зазубренными краями у более старых плодовых тел.

 

Заметки

Филогенетические исследования показали, что H. rufescens является комплексом видов, которые может быть затруднительно отделить друг от друга как по морфологическим, так и по микропризнакам ^[3].

 

Распространение по Западной Сибири

Ханты-Мансийский автономный округ — Югра: повсеместно в смешанных лесах, часто в сфагновых понижениях, на границе темнохвойных лесов и верховых болот, по краям пойм таёжных рек. Сургутский район: окрестности с. Угут; Юганский заповедник (Бульонкова Т. М.); Ханты-Мансийский район: окр. г. Ханты-Мансийск (Филиппова Н. В.).

 

Материалы по теме

1. Pegler D. N., Robert P. J., Spooner B. N. British Cantharelles and Tooth Fungi. An account of the British Cantharelloid and stipitate Hydnoid Fungi. — Royal Botanic Gardens, Kew, 1997. — 114 p. — P. 42.
2. Maas Geesteranus R. A. Die terrestrischen Stachelpilze Europas. — Amsterdam – London: North-Holland Publishing Company, 1975. — 128 p. — P. 28.
3. Grebenc T., Martín M. P., Kraigher H. Ribosomal ITS diversity among the European species of the genus Hydnum (Hydnaceae). // Anales del Jardín Botánico de Madrid. — 2009. — V. 66 (S1). — P. 121–132. DOI: 10.3989/ajbm.2221
4. Ostrow H., Beenken L. Hydnum ellipsosporum spec. nov. (Basidiomycetes, Cantharellales) – ein Doppelgänger von Hydnum rufescens Fr. // Zeitschrift für Mykologie. — 2004. — V. 70 (2). — P. 137–156.
5. Huhtinen S., Ruotsalainen J. Variability of Hydnum rufescens in Finland: three taxa hidden under one name – and appearance? // Karstenia. — 2006. — V. 46. — P. 17–24.
6. Филиппова Н. В. Предварительный список грибов и миксомицетов Ханты-Мансийского Автономного Округа (подготовлен к XI рабочему совещанию Комиссии по изучению макромицетов Русского Ботанического Общества, 17-23 августа 2010 года). – Ханты-Мансийск: Югорский Государственный Университет, 2010. – 28 с.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Ежовик рыжеющий (Hydnum rufescens s. l.) – Грибы Сибири [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/hydnum-rufescens.html (дата обращения: 11.10.2024).

 

Поделиться ссылкой