Иллюстрированный справочник-определитель грибов Грибы Новосибирской области Меню
Несъедобные грибы

Гиднеллум ямчатый (Hydnellum scrobiculatum)

Гиднеллум ямчатый (Hydnellum scrobiculatum)

Текущее название

Index FungorumIFHydnellum scrobiculatum (Fr.) P. Karst.
MycoBankMBHydnellum scrobiculatum (Fries) P. Karsten

 

Систематическое положение

Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Thelephorales, Bankeraceae, Hydnellum

 

Этимология видового эпитета

Scrobiculātus, a, um мик. имеющий мелкие ямочки, ямчатый. От sсrobiculus, ī m ямка, ямочка + -ātus.

 

Синонимы

  • Hydnum scrobiculatum Fr., Observ. mycol. (Havniae) 1: 143 (1815)
  • Calodon scrobiculatus (Fr.) P. Karst., Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 37: 108 (1882)
  • Calodon zonatus var. scrobiculatus (Fr.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 190 (1886)
  • Phaeodon scrobiculatus (Fr.) Henn., in Engler & Prantl, Nat. Pflanzenfam., Teil. I (Leipzig) 1(1**): 148 (1898)
  • Hydnellum velutinum var. scrobiculatum (Fr.) Maas Geest., Fungus, Wageningen 27: 63 (1957)

 


 

Габитус

 

Плодовое тело

Плодовые тела обычно растущие в группе, часто латерально сросшиеся, с центральной, реже эксцентрической или боковой (особенно в молодом возрасте) ножкой, активно обрастающие различные растительные остатки и прочие элементы окружающей среды.

 

Шляпка

Шляпка слабо выпуклая или вогнутая до воронкообразной, с волнисто-лопастными краями, до 60 мм в диаметре. Поверхность сначала бархатистая, затем волокнистая, шероховатая, извилисто-ямчатая, радиально-морщинистая, в центре с гребенчатовидными, чешуйчатовидными выростами или со вторичными шляпочками, реже гладкая, разнообразной окраски: беловато-розовая или беловато-коричневая у молодых плодовых тел, затем красно-коричневая, темно-коричная, ржавчинная, коричнево-фиолетовая, черно-коричневая с возрастом, по центру обычно коричневая, часто неясно либо отчётливо зонированная. Растущий край светлый, почти белый. У молодых грибов на шляпках могут появляться желтоватые капли выступающей жидкости.

Гименофор шиповатый, низбегающий на ножку. Шипики до 4 мм длиной, беловатые изначально, затем темнеют до различных оттенков коричневого, в целом примерно одного цвета со шляпкой.

 

Ножка

Ножка 20 – 30 мм высотой и 10 – 15 мм в диаметре, цилиндрическая, веретеновидная или с небольшим утолщением в нижней части, примерно одного цвета со шляпкой, слегка бархатистая, войлочная или губчатая у основания.

 

Мякоть

Мякоть мягко-пробковой консистенции (иногда у поверхности шляпки войлочная), волокнистая, в сухом состоянии хрупкая, в ножке более плотная и твёрдая, двухслойная в основании, слабо зональная, ржаво-коричневая, затем темнеющая.

 

Микроскопия

Споры коричневатые, неправильной формы, от почти шаровидных до несколько вытянутых, 4.5 – 7 × 4 – 6 мкм (включая орнаментацию). Орнаментация бородавчатая, бородавки многочисленные, округлые.

Базидии 30 – 32 × 6.5 – 8 мкм, 4-споровые, узкобулавовидные, без базальной пряжки [2].

Гифальная система мономитическая. Гифы тонкостенные или с утолщёнными стенками, разветвлённые, септированные, без вздутий и пряжек; 2 – 4 мкм в диаметре в субгимении и 2.7 – 6.3 мкм в диаметре в траме шляпки [2].

 

Экология и распространение

Широко распространён в хвойных и смешанных лесах Европы, Северной Америки и Азии.

 

Плодоношение

Конец лета – начало осени.

 

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства

 

Сходные виды

Вид практически не имеет макроскопических отличий от представителей комплекса Hydnellum concrescens, куда входят гиднеллум сросшийся (H. concrescens s. str.), гиднеллум поздний (H. tardum), гиднеллум гвоздичнолистный (H. dianthifolium) и, возможно, ещё некоторое число пока что неописанных видов. Считается, что H. scrobiculatum — несколько более крупный гриб, с более толстой шляпкой, покрытой большим количеством наростов и вторичных шляпок, с лишённой зональности либо зонированной неясно поверхностью. Однако все эти признаки сильно зависят от окружающих условий и носят лишь вероятностный, а не константный характер. С точки зрения макроморфологии, между классическими H. scrobiculatum и H. concrescens s. str. существует непрерывный ряд промежуточных форм [5]. В какой-то степени выделить H. scrobiculatum может помочь тщательное микроскопирование. В идеале данный вид отличается несколько большими размерами спор, относительно ровным их внешним контуром и преимущественно закруглённой формой бородавок (у H. concrscens s. l. бородавки на спорах премущественно притуплённые и седловидно-раздвоенные) [2]. Однако, как показывает практика, и эти микропризнаки также могут варьироваться и перекрываться [9].

 

  • Гиднеллум полный (Hydnellum cumulatum) чрезвычайно изменчивый вид, также может быть неотличим внешне. Надёжно опознаётся по заострённым бородавкам на спорах [2].
  • Остальные гиднеллумы секции Velutina: гиднеллум ржавчинный (Hydnellum ferrugineum), гиднеллум губчатоногий (Hydnellum spongiosipes), гиднеллум слившийся (Hydnellum coalitum), гиднеллум тонконожковый (Hydnellum gracilipes) характеризуются отсутствием на шляпках т. н. «радиальных маркеров», т. е. радиально ориентированных выступающих волокон, чешуек, морщин, складок, валиков, выростов и т. д. (но не радиальных бороздок) [2].
  • Гиднеллум Пека (Hydnellum peckii), старые плодовые тела которого могут обнаруживать сходство с гиднеллумами секции Velutina, хорошо отличается агрессивной составляющей вкуса мякоти, который воспринимается разными людьми как горький, едкий или тошнотворный. Кроме того, на его гифах присутствуют пряжки.

 

Заметки

Короткий и неоднозначный диагноз вида Hydnum scrobiculatum, составленный в 1815 году великим шведским систематиком Элиасом Фризом [1], не мог не дать повода к разнообразным разночтениям. Фактически данное наименование долгое время использовалось разными авторами для различных таксонов. В 1975 году нидерландский миколог Рудольф Арнольд Мас Гестеранус предложил концепцию Hydnellum scrobiculatum, основанную на анализе неотипа, собранного в Швеции в 1949 году [2]. Согласно этой концепции, которая, по большому счёту, используется и по сей день, вид не имеет значимых макроморфологических отличий от H. concrescens, и может быть определён лишь по размерам спор и форме их орнаментации. Однако ряд предварительных исследований, проведённых в последнее время с использованием методов молекулярно-генетического анализа показал, что в реальности дело обстоит значительно сложнее, и среди европейских коллекций H. scrobiculatum обнаруживается значительное таксономическое разнообразие, в том числе и с присутствием явно неописанных криптических видов [10][11]. Концепция Маса Гестерануса не всегда находит подтверждение и с микроморфологической точки зрения. Так, в 2009 году другой нидерландский миколог Эф Арнольдс, исследуя лейденские коллекции H. scrobiculatum, определённые ранее самим Масом Гестеранусом, обнаружил, что на спорах образцов большинство бородавок имеют усечённую форму, и лишь меньшая часть — округлую. Данный факт позволил ему высказать сомнение в возможности отделить с помощью этого признака H. scrobiculatum от H. concrescens, а заодно и усомниться в самом существовании вида H. scrobiculatum [9]. Тем не менее, до сих пор никто не предложил альтернативной концепции, которая, вероятно, появится лишь после полноценной ревизии рода Hydnellum.

 

Материалы по теме

  1. Fries E. M. Observationes mycologicae praecipue ad illustandam Floram Suecicam. T. I. — Havniae, sumptibus G. Bonnieri, 1815. — 230 p. — P. 143. [As Hydnum scrobiculatum]
  2. Maas Geesteranus R. A. Die terrestrischen Stachelpilze Europas. — Amsterdam – London: North-Holland Publishing Company, 1975. — 128 p. — P. 49.
  3. Hrouda P. Hydnaceous fungi in Central Europe URL: http://www.sci.muni.cz/botany/mycology/hydna.htm (Дата обращения: 23.03.2019)
  4. Breitenbach J, Kränzlin F. Fungi of Switzerland. A contribution to the knowledge of the fungal flora of Switzerland. Vol 2. Heterobasidiomycetes, Aphyllophorales, Gasteromycetes. — Lucerne: Verlag Mykologia, 1986. — 412 p. — P. 226.
  5. Николаева Т. Л. Флора споровых растений СССР. Том VI. Ежовиковые грибы. Грибы (2). — М. – Л.: Издательство Академии наук СССР, 1961. — 433 с. — С. 257.
  6. Pegler D. N., Robert P. J., Spooner B. N. British Cantharelles and Tooth Fungi. An account of the British Cantharelloid and stipitate Hydnoid Fungi. — Royal Botanic Gardens, Kew, 1997. — 114 p. — P. 84
  7. Les champignons du Québec: Hydnellum scrobiculatum URL: https://www.mycoquebec.org/bas.php?post=Hydnellum&l=r&nom=Hydnellum%20scrobiculatum%20/%20Hydne%20scrobicul%C3%A9&tag=Hydnellum%20scrobiculatum&gro=9 (Дата обращения: 23.03.2019)
  8. Stalpers J. A. The Aphyllophoraceous fungi I Keys to the species of the Thelephorales. — 1993. — URL: http://www.westerdijkinstitute.nl/publications/Sim35/full%20text.htm (Дата обращения: 23.03.2019)
  9. Arnolds E. Om förekomsten av Hydnellum cumulatum och H. scrobiculatum i Sverige. // Svensk Mykologisk Tidskrift. — 2009. — V. 30 (2). — P. 3–8.
  10. Parfitt D., Ainsworth A. M., Simpson D., Rogers H. J., Boddy L. Molecular and morphological discrimination of stipitate hydnoids in the genera Hydnellum and Phellodon. // Mycological Research. — 2007. — V. 111. — P. 761–777.
  11. Ainsworth A. M., Parfitt D., Rogers H. J., Boddy L. Cryptic taxa within European species of Hydnellum and Phellodon revealed by combined molecular and morphological analysis. // Fungal Ecology. — 2010. — V. 3. — P. 65–80.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Кром И. Ю., Агеев Д. В. Гиднеллум ямчатый (Hydnellum scrobiculatum) – Грибы Новосибирской области [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/hydnellum-scrobiculatum.html (дата обращения: 17.06.2019).


 

Поделиться ссылкой

 

Дискуссии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

 


Информация по карточке

000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000

 

Реклама: