Гриб-зонтик белый (Macrolepiota excoriata)

Текущее название

Index Fungorum		Macrolepiota excoriata (Schaeff.) Wasser
MycoBank		Macrolepiota excoriata (Schaeffer) Wasser

 

Систематическое положение

Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Agaricales, Agaricaceae, Macrolepiota

 

Этимология видового эпитета

Excoriatus, a, um, ободранный. От excorio, лат., сдирать шкуру, обдирать.

 

Синонимы

• Agaricus excoriatus Schaeff., Fung. bavar. palat. nasc. (Ratisbonae) 4: 10 (1774)
• Lepiota excoriata (Schaeff.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 135 (1871)
• Leucocoprinus excoriatus (Schaeff.) Pat., Essai Tax. Hyménomyc. (Lons-le-Saunier): 171 (1900)
• Lepiotophyllum excoriatum (Schaeff.) Locq., Bull. mens. Soc. linn. Soc. Bot. Lyon 11: 40 (1942)
• Leucoagaricus excoriatus (Schaeff.) Singer, Sydowia 2(1-6): 35 (1948)
• Leucocoprinus heimii Locq., Revue Mycol., Paris 17: 63 (1952)
• Macrolepiota heimii Locq. ex Bon, Docums Mycol. 11(no. 43): 73 (1981)
• Lepiota heimii (Locq. ex Bon) Contu, Bolm Soc. broteriana, 2^a série 63: 384 (1990)

 

Другие названия: Гриб-зонтик полевой, гриб-зонтик луговой.

 

 

Габитус

• Плодовое тело: Шляпка и ножка (агарикоидное)

• Гименофор: Пластинчатый (включая складчатый или с рудиментарными пластинками)

 

Шляпка

Шляпка 6 – 10 см в диаметре, мясистая, округлая, конусовидная, выпукло-распростёртая, с небольшим бугорком, зонтиковидная, беловатая, кремовая, бледная, в центре более тёмная, буроватая. Поверхность покрыта чешуйками и небольшими трещинами. Край неровный, с хлопьевидными волокнами, нависает над пластинками ^[1][2].

Пластинки свободные, легко отделяются от шляпки, белые, кремовые ^[1][2].

 

Ножка

Ножка 9 – 12 см длиной, 0.8 – 1 см в диаметре, цилиндрическая, с небольшим клубневидным расширением в основании, иногда слегка изогнутая, полая, с кольцом в верхней части или посередине. Поверхность белая, гладкая, волокнистая, при прикосновении слегка коричневеет ^[1][2].

Кольцо тонкое, с лохматым краем, белое, бежевое, подвижное, с возрастом может исчезать ^[1][2].

 

Мякоть

Мякоть белая, кремовая, со слабым грибным запахом ^[1][2].

 

Микроскопия

Споровый порошок белый ^[1].

Споры 11.0 – 16.0 × (6.5) 7.5 – 10.5 мкм, эллипсоидные, гладкие, бесцветные, толстостенные, с порой прорастания, прикрытой прозрачным колпачком и хорошо различимым апикулюсом. При взгляде сбоку спора с адаксиальной стороны менее выпуклая, чем с абаксиальной. Под воздействием реактива Мельцера окрашиваются в жёлтые и коричневые тона (декстриноидные); окрашиваются в растворе конго красного ^[1].

Базидии 35 – 57 × 11.5 – 14.5 мкм, 4-споровые, часто с пряжкой в основании ^[1].

Хейлоцистиды 18 – 41 × 6.0 – 13 мкм, узкобулавовидные, цилиндрические ^[1].

Плевроцистиды отсутствуют ^[1].

Пилеипеллис состоит из длинных цилиндрических элементов, терминальные элементы 60 – 145 × 5.0 – 17 мкм со светло-коричневым пигментом в нижней части ^[1].

 

Экология и распространение

• Субстрат: Почва, подстилка

Растёт одиночно и группами на лугах, пастбищах, лесных опушках и полянах, на бедных песчаных почвах ^[1][2].

 

Плодоношение

Июнь — август ^[3].

 

 

Пищевые свойства

• Съедобен

 

Сходные виды

По внешнему виду M. excoriata похож на представителей рода белошампиньонов (Leucoagaricus).

В молодом возрасте можно спутать с Лепиотой ядовитой (Lepiota helveola).

 

Распространение по Западной Сибири

Повсеместно ^[3].

 

Материалы по теме

1. Noordeloos M. E., Kuyper Th. W., Vellinga E. C. Flora Agaricina Neerlandica. Critical monographs on families of agarics and boleti occurring in the Netherlands. Vol. 5. Agaricaceae. — Lisse – Abingdon – Exton (PA) – Tokyo: A. A. Balkema publishers, 2001. — 169 p. — P. 70.
2. Булах Е. М., Вассер С. П., Назарова М. М., Нездойминого Э. Л. Низшие растения, грибы и мохообразные советского Дальнего Востока. Том 1. Грибы. — Л.: «Наука», 1990. — 407 с. — С. 202.
3. Перова Н. В., Горбунова И. А. Макромицеты юга Западной Сибири. — Новосибирск: Издательство Сибирского отделения Российской Академии Наук, 2001. — 158 с. — С. 26.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Гриб-зонтик белый (Macrolepiota excoriata) – Грибы Сибири [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/macrolepiota-excoriata.html (дата обращения: 24.05.2025).

 

Поделиться ссылкой