Опёнок летний (Kuehneromyces mutabilis)

Текущее название

Index Fungorum		Kuehneromyces mutabilis (Schaeff.) Singer & A.H. Sm.
MycoBank		Kuehneromyces mutabilis (Schaeffer) Singer & A.H. Smith

 

Систематическое положение

Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Agaricales, Strophariaceae, Kuehneromyces

 

Этимология видового эпитета

Mūtābilis, e, непостоянный, изменчивый. От mūtāns, mūto, изменяющийся, + -ābilis, e, способность.

 

Синонимы

• Agaricus mutabilis Schaeff., Fung. bavar. palat. nasc. (Ratisbonae) 4: 6 (1774)
• Pholiota mutabilis (Schaeff.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 83 (1871)
• Dryophila mutabilis (Schaeff.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 69 (1886)
• Galerina mutabilis (Schaeff.) P.D. Orton, Trans. Br. mycol. Soc. 43(2): 176 (1960)
• Lepiota caudicina Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 603 (1821)

 

Летний опёнок с осенним объединяет лишь разговорное название, связанное с кучным произрастанием плодовых тел на древесине: летние и осенние опята относятся к разным родам и семействам. Осенний опёнок (большой комплекс видов Armillaria mellea s.l.) относится к семейству Физалакриевые (Physalacriaceae), летний опёнок — к Строфариевым (Strophariaceae).

 

«У съедобных опёнок на ноге кольцо из пелёнок, а у ложных опят ноги голые до пят.»

(Пословицы и поговорки)

 

 

Габитус

• Плодовое тело: Шляпка и ножка (агарикоидное)

• Гименофор: Пластинчатый (включая складчатый или с рудиментарными пластинками)

 

Шляпка

Шляпка 2.2 – 5.5 см в диаметре, вначале полукруглая, потом плоско-выпуклая, при полном созревании почти распростёртая, с просвечивающе полосатым опущенным вниз краем ^[1]. В центре шляпки широкий выступающий бугорок. Окраска шляпки ржаво-буро-коричневая, с концентрическими водянистыми более светлыми просвечивающими полосами ^[2].

Пластинки, нисходящие по ножке или приросшие, сначала кремовые, затем коричневые ^[2].

 

Ножка

Ножка 3.5 – 5 см высотой, 0.3 – 0.4 см шириной, с кольцом в верхней части ножки, выше кольца беловатая, ниже – бурая, чешуйчатая, цилиндрическая, немного суженная книзу, полая ^[1][2].

Кольцо одного цвета со шляпкой. Иногда оно исчезает, но на ножке остается от него четкий след ^[2].

 

Мякоть

Мякоть тонкая, белая, водянистая ^[2].

 

Микроскопия

Споры 6 – 7 × (3) 3.5 – 5 мкм, эллипсоидные, с порой ^[1].

 

 

Экология и распространение

• Субстрат: Древесные растения (живые деревья, кора и древесина отмерших)

Растет большими группами на пнях лиственных, реже хвойных пород ^[1]; также отмечен на прошлогодней мульче.

 

Плодоношение

Июнь — сентябрь ^[2].

 

 

Пищевые свойства

• Съедобен

Хороший съедобный гриб, однако даже тем, кто хорошо знаком с этим грибом, необходимо внимательно проверять все собранные плодовые тела – галерина окаймлённая, очень похожий смертельно ядовитый гриб, также растёт на древесине и иногда встречается рядом с летними опятами.

 

Сходные виды

• Галерина окаймлённая (Galerina marginata), смертельно ядовитый гриб, отличается, как правило, меньшими размерами и более гладкой, без выраженных чешуй, ножкой.

 

Материалы по теме

1. Васильева Л. Н. Агариковые шляпочные грибы (пор. Agaricales) Приморского края. — Л.: «Наука», 1973. — 331 с. — С. 207.
2. Гарибова Л. В., Сидорова И. И. Грибы. Энциклопедия природы России. — М.: «ABF», 1997. — 352 с. — С. 239.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Опёнок летний (Kuehneromyces mutabilis) – Грибы Сибири [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/kuehneromyces-mutabilis.html (дата обращения: 21.12.2024).

 

Поделиться ссылкой