Иллюстрированный справочник-определитель грибов Грибы Новосибирской области Меню
Съедобные грибы

Говорушка ворончатая (Infundibulicybe gibba)

Текущее название

Index FungorumIFInfundibulicybe gibba (Pers.) Harmaja
MycoBankMBInfundibulicybe gibba (Persoon) Harmaja

 

Систематическое положение

Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Agaricales, Tricholomataceae, Infundibulicybe

 

Этимология видового эпитета

Gibbus лат., 1) горб; 2) выпуклость, вздутие; 3) горбун.

 

Синонимы

  • Agaricus gibbus Pers., Syn. meth. fung. (Göttingen) 2: 449 (1801)
  • Omphalia gibba (Pers.) Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 612 (1821)
  • Clitocybe gibba (Pers.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 123 (1871)
  • Clitocybe infundibuliformis f. gibba (Pers.) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 5: 165 (1887)
  • Clitocybe membranacea (Vahl) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 5: 166 (1887)
  • Clitocybe maxima (P. Gaertn., G. Mey. & Scherb.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 123 (1871)

 

Вездесущая, самая обычная, «дежурная» говорушка – встретить её можно практически в течение всего грибного сезона в самых разных местах – и в городских скверах, и в светлых берёзовых лесах, и в глухой темнохвойной тайге. Сочетание воронковидной формы, бледно-розового или бежевого цвета шляпки, относительно стройного габитуса и характерного запаха с оттенком горького миндаля делает её одним из самых легкоузнаваемых видов этого трудного рода. У I. gibba есть двойник-великан – мощная, размером порой с хороший груздь I. geotropa, в остальном на неё очень похожая. Спутать ее можно и с Bonomyces sinopicus – симпатичной мелкой говорушкой, которая часто встречается поодиночке и небольшими группами, в том числе и в городских ландшафтах – на газонах, вдоль лесных дорожек. B. sinopicus мельче, пластинки и мякоть у неё с восковато-жёлтым оттенком, шляпка более кирпично-красная (хотя бывают и довольно бледные экземпляры) с характерной текстурой из сети мелких трещинок, и у неё нет такого сильного запаха. Запах говорушки воронковидной обусловлен относительно высоким, хотя и безопасным для человека, содержанием синильной кислоты, т. е. цианида – возможно, так гриб защищается от насекомых (коллембол и личинок мух). Кстати, луговой опёнок (Marasmius oreades), известный своим острым, душистым запахом, тоже выделяет цианид.

 

 

Габитус

 

Шляпка

Шляпка 2 – 10 см в диаметре, вначале выпуклая с завёрнутым краем, затем распростёртая и воронковидная с извилистым, неровным краем. Поверхность гладкая, не гигрофанная, телесного цвета, охристая, реже розоватая.

Пластинки низбегающие, беловатые, бежевые, изредка вильчатые.

 

Ножка

Ножка 2.5 – 5 см длиной, 0.5 – 1 см в диаметре, центральная, цилиндрическая, одного цвета со шляпкой или немного светлее, гладкая, в основании с войлочным опушением.

 

Мякоть

Мякоть тонкая, белая.

 

Микроскопия

Споры 4.9 – 6.5 × 3.5 – 4.2 мкм, Q = 1.3 – 1.6, эллипсоидные, гладкие, прозрачные [3].

Базидии 23 – 28 × 5.5 – 7 мкм, узкобулавовидные, 4-споровые, с пряжкой в основании [3].

Цистиды отсутствуют [3].

Пилеипеллис состоит из параллельных гиф 3 – 8 мкм в диаметре с коричневатым внутриклеточным пигментом, с пряжками [3].

 

Экология и распространение

Растёт одиночно и группами в лиственных, смешанных, хвойных и темнохвойных лесах, среди травы и мхов [1].

 

Плодоношение

Июнь — октябрь.

 

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства

 

Сходные виды

  • Говорушка подогнутая (Infundibulicybe geotropa) — значительно больших размеров.
  • Говорушка синопская (Bonomyces sinopicus) — пластинки и мякоть с восковато-жёлтым оттенком, шляпка кирпично-красная с мелкими трещинками.

 

Заметки

Финский миколог Harri Harmaja в 2003 году предложил новый род Инфундибулицибе (Infundibulicybe), куда были перенесены часть видов из рода Говорушка (Clitocybe) [4].

 

Материалы по теме

  1. Harmaja H. The genus Clitocybe (Agaricales) in Fennoscandia. // Karstenia. — 1969. — V. 10. — P. 5–168. [As Clitocybe gibba]
  2. Переведенцева Л. Г. Определитель грибов (агарикоидные базидиомицеты): Учебное пособие. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2015. — 119 с. — С. 78. [Как Clitocybe gibba]
  3. Breitenbach J, Kränzlin F. Fungi of Switzerland. A contribution to the knowledge of the fungal flora of Switzerland. Vol 3. Boletes and agarics. 1st part. Strobilomycetaceae and Boletaceae, Paxillaceae, Gomphidiaceae, Hygrophoraceae, Tricholomataceae, Polyporaceae (lamellate). — Lucerne: Verlag Mykologia, 1991. — 360 p. — P. 158. [As Clitocybe gibba]
  4. Harmaja H. Notes on Clitocybe s. lato (Agaricales). // Annales Botanici Fennici. — 2003. — V. 40 (3). — P. 213–218.
  5. Перова Н. В., Горбунова Н. А. Макромицеты юга Западной Сибири. — Новосибирск: Издательство Сибирского отделения Российской Академии Наук, 2001. — 158 с. — С. 73. [Как Clitocybe gibba]

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Говорушка ворончатая (Infundibulicybe gibba) – Грибы Новосибирской области [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/infundibulicybe-gibba.html (дата обращения: 21.01.2019).

 

Поделиться ссылкой

 

Дискуссии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

 


Информация по карточке

000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000

 

Этому виду присвоены метки:

Реклама: