Текущее название
| Index Fungorum |  | Boletopsis grisea (Peck) Bondartsev & Singer |
| MycoBank |  | Boletopsis grisea (Peck) Bondartsev & Singer |
Систематическое положение
Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Thelephorales, Bankeraceae, Boletopsis
Этимология видового эпитета
Griseus, a, um, серый.
Синонимы
- Polyporus griseus Peck, Ann. Rep. N.Y. St. Mus. nat. Hist. 26: 68 (1874)
- Scutiger griseus (Peck) Murrill, Bull. Torrey bot. Club 30(8): 431 (1903)
- Polyporus involutus Britzelm., Botan. Zbl. 68(5): 140 (1896)
- Polyporus earlei Underw., Bull. Torrey bot. Club 24: 84 (1897)
- Polyporus maximovicii Velen., České Houby 4-5: 669 (1922)
Габитус
- Плодовое тело: Шляпка и ножка (агарикоидное)
- Гименофор: Трубчатый, пористый
Шляпка
Шляпка 50 – 150 мм в диаметре [4][5], в отдельных случаях ещё крупнее, вначале плосковыпуклая с подогнутым краем (молодые болетопсисы похожи на молодые млечники), быстро становится плоской, иногда слегка вогнутой, с неровным, волнистым или лопастным краем. Поверхность вначале матовая, гладкая, с возрастом постепенно растрескивается радиально или на некрупные чешуйки-щитки, особенно ближе к центру. У совсем молодых плодовых тел, скрытых в подстилке и песке, окраска практически белоснежная, но вскоре гриб начинает довольно неравномерно сереть, темнеть; у взрослых плодовых тел основной цвет поверхности шляпки шиферно-серый с более светлыми мазками и проточинами и тёмными участками, особенно в местах трещин и повреждений, с коричневатым, иногда винно-красным оттенком. Старые и подмороженные грибы буреют, иногда полностью чернеют.
Гименофор трубчатый, слегка низбегающий, вначале белоснежный, но по мере роста гриба и расширения пор приобретает буроватый, розовато-серый оттенок, потому что поры в глубине окрашены в более тёмный цвет; в местах повреждений быстро темнеет с бурыми, винно-красными оттенками. Поры вначале округлые, по мере роста гриба радиально вытягиваются, на небольших участках гименофора неправильной формы, лабиринтовые, 3 – 4 на 1 мм [4][5], с белым краем.
Ножка
Ножка короткая, 20 – 60 мм длиной, 10 – 20 (35) мм в диаметре [4][5], центральная, сплошная, одного цвета с поверхностью шляпки, с возрастом покрывается мелкими чешуйками, иногда лопается, трескается продольно; мякоть ножки серовато-белая, в основании тёмная, с оливково-зелёными, малахитовыми оттенками, на изломе быстро темнеет.
Мякоть
Мякоть довольно ломкая, особенно в радиальном направлении [4][5], не жёсткая, белая, на изломе относительно быстро и неравномерно темнеет, приобретает бурый, серо-розовый оттенок. Запах невыраженный. Вкус мягкий.
Химические реакции
При взаимодействии со щёлочью поверхность и мякоть гриба резко темнеет, становится розовато-серого, бурого с винно-красным оттенком цвета, а в основании ножки от щёлочи становится чернильно-зелёной. При разложении старых и подмороженных плодовых тел мякоть гриба превращается в чернильную массу, в основании ножки с выраженными зелёными оттенками.
Микроскопия
Споры 5 – 6.5 × 4 – 5 мкм, угловатые или бугорчатые, почти шаровидные, тонкостенные, желтоватые в массе, неамилоидные [5].
Базидии 15 – 25 × 5 – 7 мкм, булавовидные, с пряжкой в основании [5].
Цистиды отсутствуют [4][5].
Гифальная система мономитическая. Генеративные гифы тонкостенные 4 – 10 мкм в диаметре, с утолщением у перегородок и пряжек до 15 – 20 мкм, перегородки с пряжками [4][5].
Глеоплевроидные гифы присутствуют, приобретают жёлтую окраску под воздействием щёлочи и реагента Мельцера [4][5].
Экология и распространение
- Субстрат: Почва, подстилка
Растёт на песчаных бедных почвах в сухих сосновых лесах, образует микоризу с сосной обыкновенной (Pinus sylvestris) [4][5]. Повсеместно редкий вид, очень чувствителен к загрязнению почвы соединениями азота, поэтому страдает от близости сельскохозяйственных угодий, выпаса скота.
В Западной Сибири отмечен в ХМАО — Югре, в Сургутском районе, в окрестностях с. Угут, где относительно обычен и встречается группами, предпочитая очень бедные участки беломошного леса (сильно разложившиеся, покрытые лишайниками пни, бугры на местах древних поселений, обочины лесных дорог). В Новосибирской области встретился нам в Искитимском районе, на беломошно-брусничном участке леса в Караканском бору.
Плодоношение
Конец лета — осень.
Пищевые свойства
Низких вкусовых качеств.
Охранный статус
В Евразии болетопсис серый — вид с сокращающейся численностью. Как уже говорилось выше, чувствителен к загрязнению окружающей среды и плохо заселяет новые леса на месте сплошных рубок. Популяция вида тесно связана с благополучием чистых старовозрастных естественных сосновых лесов, которых становится всё меньше. Внесён в Красные книги нескольких европейских стран; в Польше считается вымершим. В настоящее время рассматривается вопрос включения этого вида в Бернскую конвенцию об охране дикой фауны и флоры по инициативе Европейского совета по охране грибов (European Council for Conservation of Fungi) [7].
- Красная книга Норвегии.
VU. Уязвимый вид. - Красная книга Финляндии.
NT. Вид с сокращающейся численностью, близкий к угрозе вымирания. - Красная книга Швеции.
VU. Уязвимый вид. - Красная книга Чешской республики.
NT. Вид с сокращающейся численностью, близкий к угрозе вымирания. - Красная книга Дании.
RE. Вид, вымерший в отдельных регионах . - Красная книга Швейцарии.
EN. Вид под угрозой вымирания. - Красная книга Польши.
EX. Вымерший вид. - Красная книга Кемеровской области 2012.
Редкий вид. Необходимы поиск новых местонахождений и наблюдение за состоянием известных популяций. - Красная книга Тульской области 2010.
Уязвимый вид. Необходимы контроль состояния известной популяции. Поиск новых местонахождений вида в сосняках древней долины р. Оки и, при необходимости, организация охраны обнаруженных популяций. - Красная книга Ханты-Мансийского автономного округа – Югры 2013.
Редкий вид. Требуется организация ООПТ в известных местонахождениях вида и поиск новых, а также контроль состояния популяций.
В России внесён в несколько региональных Красных книг.
Сходные виды
- Болетопсис бело-чёрный (Boletopsis leucomelaena) – с более контрастной окраской, строго приурочен к еловым лесам, образует микоризу с елью (Picea). Данных о распространении в Сибири нет.
- Болетопсис запутанный (Boletopsis perplexa) – вид, внешне похожий на болетопсис чёрно-белый (см. выше), но приурочен к сосне (Pinus). В Западной Сибири пока не обнаружен.
Заметки
Болетопсис серый может применяться для окрашивания шерсти. С алюмокалиевыми квасцами отвар гриба даёт тёмно-серый или тёмно-оливковый цвет, с железным купоросом — чёрный, с медным купоросом — тёмно-зелёный.
Материалы по теме
- Красная книга Кемеровской области. Том 1. Редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды растений и грибов. 2-е издание, переработанное и дополненное / Департамент природных ресурсов и экологии Кемеровской области. — Кемерово: «Азия принт», 2012. — 208 с. — С. 188.
- Красная книга Тульской области: растения, грибы. / Администрация Тульской области; Департамент Тульской области по экологии и и природным ресурсам; / под ред. А. В. Щербакова. — Тула: «Гриф и К», 2010. — 393 с. — С. 348.
- Красная книга Ханты-Мансийского автономного округа – Югры: животные, растения, грибы. Изд. 2-е / Отв. ред. А. М. Васин, А. Л. Васина. — Екатеринбург: Издательство «Баско», 2013. — 460 с. — С. 353.
- Bernicchia A. Fungi Europaei. Vol. 10. Polyporaceae s.l. — Italia: Massimo Candusso, 2005. — 808 p. — P. 143.
- Бондарцева М. А. Порядок Афиллофоровые. Вып. 2. / Определитель грибов России. — СПб.: «Наука», 1998. — 391 с. — С. 58.
- Звягина Е. А. Новые находки редких и охраняемых видов макромицетов в Ханты-Мансийском округе // Динамика окружающей среды и глобальные изменения климата. — 2012. — № 5 (3). — С. 1–6.
- Dahlberg A., Croneborg H. The 33 Threatened Fungi in Europe / Council of Europe. — 2006. — P. 37–39. ISBN 978-92-871-5928-1.
Ссылка на эту страницу для печатных изданий
Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Болетопсис серый (Boletopsis grisea) – Грибы Сибири [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/boletopsis-grisea.html (дата обращения: 16.09.2024).
Поделиться ссылкой
Дискуссии