Иллюстрированный справочник-определитель грибов Грибы Новосибирской области Меню
Съедобные грибы

Болетопсис серый (Boletopsis grisea)

Краснокнижный вид Краснокнижный вид

Текущее название

Index FungorumIFBoletopsis grisea (Peck) Bondartsev & Singer
MycoBankMBBoletopsis grisea (Peck) Bondartsev & Singer

 

Систематическое положение

Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Thelephorales, Bankeraceae, Boletopsis

 

Этимология видового эпитета

Griseus, a, um, серый.

 

Синонимы

  • Polyporus griseus Peck, Ann. Rep. N.Y. St. Mus. nat. Hist. 26: 68 (1874)
  • Scutiger griseus (Peck) Murrill, Bull. Torrey bot. Club 30(8): 431 (1903)
  • Polyporus involutus Britzelm., Botan. Zbl. 68(5): 140 (1896)
  • Polyporus earlei Underw., Bull. Torrey bot. Club 24: 84 (1897)
  • Polyporus maximovicii Velen., České Houby 4-5: 669 (1922)

 

 

Габитус

 

Шляпка

Шляпка 50 – 150 мм в диаметре [4][5], в отдельных случаях ещё крупнее, вначале плосковыпуклая с подогнутым краем (молодые болетопсисы похожи на молодые млечники), быстро становится плоской, иногда слегка вогнутой, с неровным, волнистым или лопастным краем. Поверхность вначале матовая, гладкая, с возрастом постепенно растрескивается радиально или на некрупные чешуйки-щитки, особенно ближе к центру. У совсем молодых плодовых тел, скрытых в подстилке и песке, окраска практически белоснежная, но вскоре гриб начинает довольно неравномерно сереть, темнеть; у взрослых плодовых тел основной цвет поверхности шляпки шиферно-серый с более светлыми мазками и проточинами и тёмными участками, особенно в местах трещин и повреждений, с коричневатым, иногда винно-красным оттенком. Старые и подмороженные грибы буреют, иногда полностью чернеют.

Гименофор трубчатый, слегка низбегающий, вначале белоснежный, но по мере роста гриба и расширения пор приобретает буроватый, розовато-серый оттенок, потому что поры в глубине окрашены в более тёмный цвет; в местах повреждений быстро темнеет с бурыми, винно-красными оттенками. Поры вначале округлые, по мере роста гриба радиально вытягиваются, на небольших участках гименофора неправильной формы, лабиринтовые, 3 – 4 на 1 мм [4][5], с белым краем.

 

Ножка

Ножка короткая, 20 – 60 мм длиной, 10 – 20 (35) мм в диаметре [4][5], центральная, сплошная, одного цвета с поверхностью шляпки, с возрастом покрывается мелкими чешуйками, иногда лопается, трескается продольно; мякоть ножки серовато-белая, в основании тёмная, с оливково-зелёными, малахитовыми оттенками, на изломе быстро темнеет.

 

Мякоть

Мякоть довольно ломкая, особенно в радиальном направлении [4][5], не жёсткая, белая, на изломе относительно быстро и неравномерно темнеет, приобретает бурый, серо-розовый оттенок. Запах невыраженный. Вкус мягкий.

 

Химические реакции

При взаимодействии со щёлочью поверхность и мякоть гриба резко темнеет, становится розовато-серого, бурого с винно-красным оттенком цвета, а в основании ножки от щёлочи становится чернильно-зелёной. При разложении старых и подмороженных плодовых тел мякоть гриба превращается в чернильную массу, в основании ножки с выраженными зелёными оттенками.

 

Микроскопия

Споры 5 – 6.5 × 4 – 5 мкм, угловатые или бугорчатые, почти шаровидные, тонкостенные, желтоватые в массе, неамилоидные [5].

Базидии 15 – 25 × 5 – 7 мкм, булавовидные, с пряжкой в основании [5].

Цистиды отсутствуют [4][5].

Гифальная система мономитическая. Генеративные гифы тонкостенные 4 – 10 мкм в диаметре, с утолщением у перегородок и пряжек до 15 – 20 мкм, перегородки с пряжками [4][5].

Глеоплевроидные гифы присутствуют, приобретают жёлтую окраску под воздействием щёлочи и реагента Мельцера [4][5].

 

Экология и распространение

Растёт на песчаных бедных почвах в сухих сосновых лесах, образует микоризу с сосной обыкновенной (Pinus sylvestris) [4][5]. Повсеместно редкий вид, очень чувствителен к загрязнению почвы соединениями азота, поэтому страдает от близости сельскохозяйственных угодий, выпаса скота.

В Западной Сибири отмечен в ХМАО — Югре, в Сургутском районе, в окрестностях с. Угут, где относительно обычен и встречается группами, предпочитая очень бедные участки беломошного леса (сильно разложившиеся, покрытые лишайниками пни, бугры на местах древних поселений, обочины лесных дорог). В Новосибирской области встретился нам в Искитимском районе, на беломошно-брусничном участке леса в Караканском бору.

 

Плодоношение

Конец лета — осень.

 

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства

Низких вкусовых качеств.

 

Охранный статус

В Евразии болетопсис серый — вид с сокращающейся численностью. Как уже говорилось выше, чувствителен к загрязнению окружающей среды и плохо заселяет новые леса на месте сплошных рубок. Популяция вида тесно связана с благополучием чистых старовозрастных естественных сосновых лесов, которых становится всё меньше. Внесён в Красные книги нескольких европейских стран; в Польше считается вымершим. В настоящее время рассматривается вопрос включения этого вида в Бернскую конвенцию об охране дикой фауны и флоры по инициативе Европейского совета по охране грибов (European Council for Conservation of Fungi) [7].

 

  • Красная книга Норвегии.
    VU. Уязвимый вид.
  • Красная книга Финляндии.
    NT. Вид с сокращающейся численностью, близкий к угрозе вымирания.
  • Красная книга Швеции.
    VU. Уязвимый вид.
  • Красная книга Чешской республики.
    NT. Вид с сокращающейся численностью, близкий к угрозе вымирания.
  • Красная книга Дании.
    RE. Вид, вымерший в отдельных регионах .
  • Красная книга Швейцарии.
    EN. Вид под угрозой вымирания.
  • Красная книга Польши.
    EX. Вымерший вид.
  •  

    В России внесён в несколько региональных Красных книг.

  • Красная книга Кемеровской области 2012.
    Редкий вид. Необходимы поиск новых местонахождений и наблюдение за состоянием известных популяций.
  • Красная книга Тульской области 2010.
    Уязвимый вид. Необходимы контроль состояния известной популяции. Поиск новых местонахождений вида в сосняках древней долины р. Оки и, при необходимости, организация охраны обнаруженных популяций.
  • Красная книга Ханты-Мансийского автономного округа – Югры 2013.
    Редкий вид. Требуется организация ООПТ в известных местонахождениях вида и поиск новых, а также контроль состояния популяций.

 

Сходные виды

  • Болетопсис бело-чёрный (Boletopsis leucomelaena) – с более контрастной окраской, строго приурочен к еловым лесам, образует микоризу с елью (Picea). Данных о распространении в Сибири нет.
  • Болетопсис запутанный (Boletopsis perplexa) – вид, внешне похожий на болетопсис чёрно-белый (см. выше), но приурочен к сосне (Pinus). В Западной Сибири пока не обнаружен.

 

Заметки

Болетопсис серый может применяться для окрашивания шерсти. С алюмокалиевыми квасцами отвар гриба даёт тёмно-серый или тёмно-оливковый цвет, с железным купоросом — чёрный, с медным купоросом — тёмно-зелёный.

 

Материалы по теме

  1. Красная книга Кемеровской области. Том 1. Редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды растений и грибов. 2-е издание, переработанное и дополненное / Департамент природных ресурсов и экологии Кемеровской области. — Кемерово: «Азия принт», 2012. — 208 с. — С. 188.
  2. Красная книга Тульской области: растения, грибы. / Администрация Тульской области; Департамент Тульской области по экологии и и природным ресурсам; / под ред. А. В. Щербакова. — Тула: «Гриф и К», 2010. — 393 с. — С. 348.
  3. Красная книга Ханты-Мансийского автономного округа – Югры: животные, растения, грибы. Изд. 2-е / Отв. ред. А. М. Васин, А. Л. Васина. — Екатеринбург: Издательство «Баско», 2013. — 460 с. — С. 353.
  4. Bernicchia A. Fungi Europaei. Vol. 10. Polyporaceae s.l. — Italia: Massimo Candusso, 2005. — 808 p. — P. 143.
  5. Бондарцева М. А. Порядок Афиллофоровые. Вып. 2. / Определитель грибов России. — СПб.: «Наука», 1998. — 391 с. — С. 58.
  6. Звягина Е. А. Новые находки редких и охраняемых видов макромицетов в Ханты-Мансийском округе // Динамика окружающей среды и глобальные изменения климата. — 2012. — № 5 (3). — С. 1–6.
  7. Dahlberg A., Croneborg H. The 33 Threatened Fungi in Europe / Council of Europe. — 2006. — P. 37–39. ISBN 978-92-871-5928-1.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Болетопсис серый (Boletopsis grisea) – Грибы Новосибирской области [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/boletopsis-grisea.html (дата обращения: 19.10.2018).

 

Поделиться ссылкой

 

Дискуссии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

 


Информация по карточке

000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000

 

Реклама: