Иллюстрированный справочник-определитель грибов Грибы Новосибирской области Меню
Съедобность неизвестна

Банкера фиолетовая (Bankera violascens)

Краснокнижный вид

Текущее название

Index FungorumIFBankera violascens (Alb. & Schwein.) Pouzar
MycoBankMBBankera violascens (Albertini & Schweinitz) Pouzar

 

Систематическое положение

Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Thelephorales, Bankeraceae, Bankera

 

Этимология видового эпитета

Violāscens — становящийся фиолетовым. От viola, фиалка + -āscens.

Поскольку причастие «фиолетовеющая» является неупотребительным в русском языке, в русскоязычной микологической литературе принят близкий по значению эпитет «фиолетовая».

 

Синонимы

  • Hydnum violascens Alb. & Schwein., Consp. fung. (Leipzig): 265 (1805)
  • Tyrodon violascens (Alb. & Schwein.) P. Karst., Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 37: 91 (1882)
  • Sarcodon violascens (Alb. & Schwein.) Quél., Compt. Rend. Assoc. Franç. Avancem. Sci. 11: 399 (1883)
  • Phellodon carnosus Banker, Mycologia 5(2): 65 (1913)
  • Hydnum carnosum (Banker) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 23: 472 (1925)
  • Bankera carnosa (Banker) Snell, E.A. Dick & Taussig, Lloydia 19: 174 (1956)

 

 

Габитус

 

Плодовое тело

Плодовые тела однолетние, растущие в небольших группах, обычно одиночные, реже сросшиеся по 2–3, иногда ветвящиеся в ножках, мясистые, относительно ломкие, крайне редко обрастающие небольшое количество растительных остатков.

 

Шляпка

Шляпка до 130 мм диаметром, сначала выпуклая с подвёрнутыми краями, затем распростёртая или слегка вдавленная, неправильно округлая, с развитием лопастная, с волнистыми краями; поверхность гладкая, тонко бархатистая, с возрастом растрескивающаяся с образованием немногочисленных, малозаметных, небольших прижатых чешуек, никогда не покрытая вросшими растительными остатками и песчинками; беловатая в молодости, затем светло-серо-коричневая, бледно-розовато-коричневая, светло-коричневая, с беловатой или бледно-палевой растущей краевой зоной, в мокрую погоду меняющая свой цвет до жёлто-коричневого, тёмно-рыже-коричневого; часто с размытыми концентрическими зонами. Слабый фиолетовый оттенок наблюдается нечасто, преимущественно в сухую погоду.

Гименофор шиповидный. Шипики низбегающие на ножку, беловатые в молодом возрасте, затем грязновато-белые, розоватые или светло-серые. Зона гименофора обычно чётко отграничена на ножке в её верхней части.

Споровый порошок белый.

 

Ножка

Ножка до 100 мм длиной и до 25 мм в диаметре, слегка искривлённая, сужающаяся к основанию, обычно темнее шляпки, светло-серо-коричневая у самых молодых грибов, затем коричневая, светлая в верхней части, но без свободной беловатой зоны ниже гименофора, темнеющая от верхней части к основанию, с гладкой или тонко-войлочной поверхностью, иногда с возрастом растрескивающейся на мелкие прижатые чешуйки; часто с зачаточным или даже полноценным ветвлением в верхней трети. В последнем случае на одном основании могут сформироваться от двух до пяти ответвлений с полноценными развитыми шляпками.

 

Мякоть

Мякоть толстая, относительно мягкая, уплотняющаяся к основанию, однослойная, не зонированная, часто с одиночной тонкой поперечной тёмной полосой примерно в том месте, где шляпка переходит в ножку; беловатая, светло-серо-коричневая, темнеющая по направлению к ножке и с возрастом до тёмно-янтарной и коричневой, иногда со слабым фиолетовым оттенком; с мягким вкусом и слабым приятным запахом у свежих грибов и ярким, пряно-острым запахом пажитника (напоминающим запах суповой приправы типа «Maggi») у подсушенных.

 

Химические реакции

Под воздействием щёлочи мякоть приобретает оливково-зелёный цвет, который может быть тем интенсивнее, чем ярче и темнее окрашена сама мякоть.

 

Микроскопия

Споры (3.3) 3.6 – 4.2 – 4.8 (5.3) × (2.7) 3 – 3.6 – 4.1 (4.5) мкм (включая орнаментацию); Qav = 1.2, N = 195; от почти шаровидных до широко эллипсоидных, гиалиновые, неамилоидные. Орнаментация шиповатая, шипы многочисленные, короткие, заострённые.

Базидии от узкобулавовидных и почти цилиндрических до булавовидных, 25 – 38 × 3.6 – 7.0 мкм, 4-споровые, без пряжки в основании.

Гифальная система мономитическая. Гифы тонкостенные, пряжки отсутствуют. Гифы трамы шипиков параллельно расположенные, 2 – 5 мкм в диаметре. Гифы трамы шляпки извилистые, с многочисленными вздутиями, частично переплетённые, 4 – 12 (20) мкм в диаметре. В траме шляпки могут присутствовать глеоплероидные гифы неправильной формы.

 

Экология и распространение

Растёт в хвойных и смешанных лесах, образует микоризу с елью и, возможно, с пихтой. Вид широко распространён в Северной Америке, Европе и Азии, особенно в горных и предгорных регионах. По данным на январь 2018 внесён в Красную книгу Калининградской области.

 

Плодоношение

Наблюдаемые на юге Красноярского края популяции плодоносят практически ежегодно и стабильно, как правило в августе, в зависимости от погодных условий захватывая до 10 дней июля и (или) сентября.

 

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства

 

Охранный статус

  • Красная книга Калининградской области 2010
    Редкий вид. Необходимы сохранение участков старовозрастных лесов, мониторинг состояния известных популяций, поиск других местообитаний и организация их охраны.

 

Сходные виды

  • Банкера сажисто-белая (Bankera fuligineoalba, syn. Phellodon filigineoalbus) отличается шляпкой, не растрескивающейся на чешуйки и покрытой вросшими растительными остатками и песчинками. На ножке, ниже зоны шипиков, наблюдается свободная беловатая зона. Кроме того, B. fuligineoalba образует микоризу с сосной, а её мякоть не меняет цвет под воздействием KOH. Микроскопически отличается более вытянутыми спорами.

От схожих внешне видов из рода Sarcodon отличается белым споровым порошком, наличием сильного запаха пажитника у сухих грибов, а также чёткой отграниченностью зоны гименофора на ножке. Дополнительным отличительным признаком является характер орнаментации спор: шиповатый у банкер и бородавчатый у саркодонов.

 

Материалы по теме

  1. Albertini I. B., Schweiniz L. D. Conspectus Fungorum in Lusatiae Superioris Agro Niskiensi Crescentium. E Methodo Persooniana. — Lipsiae, Sumtibus Kummerianis, 1805. — 376 p.
  2. Pouzar Z. Sbírejte losákovité houby! // Česká Mykologie. — 1955. — V. 9 (2). — P. 95–96.
  3. Maas Geesteranus R. A. Die terrestrischen Stachelpilze Europas. — Amsterdam – London: North-Holland Publishing Company, 1975. — 128 p. — P. 83.
  4. Breitenbach J., Kränzlin F. Fungi of Switzerland. A contribution to the knowledge of the fungal flora of Switzerland. Vol 2. Heterobasidiomycetes, Aphyllophorales, Gasteromycetes. — Lucerne: Verlag Mykologia, 1986. — 412 p. — P. 230.
  5. Hansen L., Knudsen H. Nordic Macromycetes. Vol. 3. Heterobasidioid, Aphyllophoroid, and Gastromycetoid basidiomycetes. — Copenhagen: Nordsvamp, 1997. — 444 p. — P. 309.
  6. Pegler D. N., Robert P. J., Spooner B. N. British Cantharelles and Tooth Fungi. An account of the British Cantharelloid and stipitate Hydnoid Fungi. — Royal Botanic Gardens, Kew, 1997. — 114 p. — P. 62.
  7. Hrouda P. Bankeraceae in Central Europe. 1. // Czech Mycology. — 2005. — V. 57. — P. 57–78.
  8. Hrouda P. Hydnaceous fungi in Central Europe URL: http://www.sci.muni.cz/botany/mycology/hydna.htm (Дата обращения: 20.01.2018)
  9. Les champignons du Québec: Bankera violascens URL: https://www.mycoquebec.org/bas.php?l=r&nom=Bankera%20violascens%20/%20Hydne%20violac%C3%A9&post=Bankera&gro=9&tag=Bankera%20violascens (Дата обращения: 20.01.2018)
  10. Trial field key to Toothed Fungi in the Pacific Northwest URL: http://www.svims.ca/council/Toothe.htm#nBan (Дата обращения: 20.01.2018)
  11. Красная книга Калининградской области / Коллектив авторов; Под ред. В. П. Дедкова, Г. В. Гришанова. — Калининград: Издательство РГУ им. И. Канта, 2010. — 334 с. — С. 230.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Кром И. Ю., Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Банкера фиолетовая (Bankera violascens) – Грибы Новосибирской области [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/bankera-violascens.html (дата обращения: 23.03.2019).


 

Поделиться ссылкой

 

Дискуссии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

 


Информация по карточке

000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000

 

Этому виду присвоены метки:

Реклама: