Иллюстрированный справочник-определитель грибов Грибы Сибири Меню
Съедобные грибы

Опёнок летний (Kuehneromyces mutabilis)

Опёнок летний (Kuehneromyces mutabilis)

Текущее название

Index FungorumIFKuehneromyces mutabilis (Schaeff.) Singer & A.H. Sm.
MycoBankMBKuehneromyces mutabilis (Schaeffer) Singer & A.H. Smith

 

Систематическое положение

Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Agaricales, Strophariaceae, Kuehneromyces

 

Этимология видового эпитета

Mūtābilis, e, непостоянный, изменчивый. От mūtāns, mūto, изменяющийся, + -ābilis, e, способность.

 

Синонимы

  • Agaricus mutabilis Schaeff., Fung. bavar. palat. nasc. (Ratisbonae) 4: 6 (1774)
  • Pholiota mutabilis (Schaeff.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 83 (1871)
  • Dryophila mutabilis (Schaeff.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 69 (1886)
  • Galerina mutabilis (Schaeff.) P.D. Orton, Trans. Br. mycol. Soc. 43(2): 176 (1960)
  • Lepiota caudicina Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 603 (1821)

 

Летний опёнок с осенним объединяет лишь разговорное название, связанное с кучным произрастанием плодовых тел на древесине: летние и осенние опята относятся к разным родам и семействам. Осенний опёнок (большой комплекс видов Armillaria mellea s.l.) относится к семейству Физалакриевые (Physalacriaceae), летний опёнок — к Строфариевым (Strophariaceae).

 

«У съедобных опёнок на ноге кольцо из пелёнок, а у ложных опят ноги голые до пят.»

(Пословицы и поговорки)

 

 

Габитус

 

Шляпка

Шляпка 2.2 – 5.5 см в диаметре, вначале полукруглая, потом плоско-выпуклая, при полном созревании почти распростёртая, с просвечивающе полосатым опущенным вниз краем [1]. В центре шляпки широкий выступающий бугорок. Окраска шляпки ржаво-буро-коричневая, с концентрическими водянистыми более светлыми просвечивающими полосами [2].

Пластинки, нисходящие по ножке или приросшие, сначала кремовые, затем коричневые [2].

 

Ножка

Ножка 3.5 – 5 см высотой, 0.3 – 0.4 см шириной, с кольцом в верхней части ножки, выше кольца беловатая, ниже – бурая, чешуйчатая, цилиндрическая, немного суженная книзу, полая [1][2].

Кольцо одного цвета со шляпкой. Иногда оно исчезает, но на ножке остается от него четкий след [2].

 

Мякоть

Мякоть тонкая, белая, водянистая [2].

 

Микроскопия

Споры 6 – 7 × (3) 3.5 – 5 мкм, эллипсоидные, с порой [1].

 

 

Экология и распространение

Растет большими группами на пнях лиственных, реже хвойных пород [1]; также отмечен на прошлогодней мульче.

 

Плодоношение

Июнь — сентябрь [2].

 

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства

Хороший съедобный гриб, однако даже тем, кто хорошо знаком с этим грибом, необходимо внимательно проверять все собранные плодовые тела – галерина окаймлённая, очень похожий смертельно ядовитый гриб, также растёт на древесине и иногда встречается рядом с летними опятами.

 

Сходные виды

  • Галерина окаймлённая (Galerina marginata), смертельно ядовитый гриб, отличается, как правило, меньшими размерами и более гладкой, без выраженных чешуй, ножкой.

 

Материалы по теме

  1. Васильева Л. Н. Агариковые шляпочные грибы (пор. Agaricales) Приморского края. — Л.: «Наука», 1973. — 331 с. — С. 207.
  2. Гарибова Л. В., Сидорова И. И. Грибы. Энциклопедия природы России. — М.: «ABF», 1997. — 352 с. — С. 239.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Опёнок летний (Kuehneromyces mutabilis) – Грибы Сибири [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/kuehneromyces-mutabilis.html (дата обращения: 19.09.2020).

 

Поделиться ссылкой

 

Дискуссии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

 


Информация по карточке

OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO

 

Мы в социальных сетях

Этому виду присвоены метки:

Реклама: