Иллюстрированный справочник-определитель грибов Грибы Новосибирской области Меню
Съедобные грибы

Чешуйчатка золотистая (Pholiota aurivella)

Under ConstructionОписание вида на этой странице устарело или нуждается в доработке. Мы скоро сюда вернёмся и всё доделаем.

Текущее название

Index FungorumIFPholiota aurivella (Batsch) P. Kumm.
MycoBankMBPholiota aurivella (Batsch) P. Kummer

 

Систематическое положение

Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Agaricales, Strophariaceae, Pholiota

 

Другие названия: Чешуйчатка золотисто-желтая, Чешуйчатка серно-желтая, Ивняк.

 

 

Габитус

 

Шляпка

Диаметром 5 — 10, достигает 15 см, сначала полушаровидная, затем выпуклая, с загнутым краем, с буроватыми остатками пленчатого покрывала по краю, плотная. В сырую погоду становиться клейкой, слизкой. На поверхности не частые красновато-коричневые остроугольные чешуйки.

Пластинки частые, широкие, приросшие зубцом, светлые, желтоватые, с оливковым оттенком, позднее коричнево-буроватые.

 

Ножка

Длиной 7 — 10 см и диаметром 1 — 2 см, цилиндрическая, изогнутая, плотная, с коричневатым волокнистым исчезающим кольцом, выше него гладкая, желтоватая, коричневатая, ниже — желтовато-бурая с ржаво-коричневыми чешуйками.

 

Экология и распространение

Растут на мертвой и живой древесине лиственных пород (осина, береза, ива), группами. Часто на одном и том же месте несколько лет.

 

Плодоношение

С конца июля до середины октября. Единично появляется в конце июня и в середине июля, массово с конца августа до середины сентября.

 

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства

Относится к четвёртой категории.

Используется свежим (отваривание около 20 минут) во вторых блюдах, в солениях и маринаде (сохраняет свою яркую желтую окраску). Ножки у зрелых грибов не собирают.

 

Материалы по теме

  • Горленко М. В., Бондарцева М. А., Гарибова Л. В. — Грибы СССР — (1980)

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Чешуйчатка золотистая (Pholiota aurivella) – Грибы Новосибирской области [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/pholiota-aurivella.html (дата обращения: 12.12.2018).

 

Поделиться ссылкой

 

Дискуссии

Один комментарий на «“Чешуйчатка золотистая (Pholiota aurivella)”»

  1. Заметка для себя, чтобы не забыть.
    Под Pholiota aurivella сейчас понимаются три вида:
    Ph. cerifera — на Salix
    Ph. adiposa — на Fagus
    Ph. limonella — на Alnus и Betula.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

 


Информация по карточке

000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000

 

Этому виду присвоены метки:

Реклама: