Текущее название

Index FungorumIFTricholoma populinum J.E. Lange
MycoBankMBTricholoma populinum J.E. Lange

 

Этимология видового эпитета

Populinus, a, um тополевый. От pōpulus, ī (см. populicola) + -inus, a, um отношение.

 

Синонимы

  • Agaricus populinus f. campestris Fr.
  • Tricholoma pessundatum var. populinum (J.E. Lange) Pilát, Mushrooms and Other Fungi: pl. 56 (1961)

 

Другие названия: Рядовка тополиная, Тополевый гриб, Подтопольник.

 

 

Габитус

 

Шляпка

Шляпка 50 — 150 (200) мм в диаметре, вначале выпуклая с подвёрнутым краем, при созревании выпукло-распростёртая, часто неровно изогнутая, с широким бугорком, иногда с вдавленным центром. Край извилистый. Поверхность гладкая, во влажную погоду липкая, у старых плодовых тел покрыта мелкими чешуйками. Окрашена неравномерно — в центре коричневая, красно-коричневая, кирпичная, к краю более светлая, бежевая, светло-коричневая, с розовым оттенком [1][2].

Пластинки у молодых плодовых тел приросшие, белые, бежевые, со временем увеличиваются в размерах и становятся почти свободными, темнеют и покрываются ржаво-коричневыми пятнами [1][2].

 

Ножка

Ножка 40 — 130 мм длиной, 12 — 30 (40) мм в диаметре, цилиндрическая или расширенная к основанию. Поверхность белая, кремовая, книзу с розоватым оттенком; покрыта розовато- или жёлто-коричневыми волокнами, редкими в верхней части и густыми к основанию [1][2].

 

Мякоть

Мякоть белая, на разрезе или при надавливании медленно темнеет. Вкус грибной, мучнистый, умеренно горький; запах довольно типичный для рядовок — свежий мучнистый с нотками свежего огурца или арбузных корок [1][2].

 

Микроскопия

Споры (3.4) 4.0 — 6.0 (6.5) × (2.6) 3.0 — 4.0 (4.6) мкм, Q = 1.1 — 1.9, преимущественно эллипсоидные, почти шаровидные [1][2].

Базидии 20 — 40 × 5.0 — 8.0 мкм, 4-споровые, с пряжкой в основании [1][2].

Цистиды отсутствуют [2].

Пилеипеллис 60 — 200 мкм толщиной, состоит из цилиндрических гиф 1.5 — 4.0 мкм в диаметре, оканчивающихся булавовидными элементами. Нижний слой состоит из больших по размеру элементов, 20 — 65 × 5.0 — 9.0 мкм [1][2].

Пряжки присутствуют во всех тканях [1][2].

 

Экология и распространение

Растёт большими группами в тополевых рощах, посадках, парках, защитных лесополосах и в пойменных лесах. Образует микоризу с различными видами тополя (Populus sp.) [1][2].

В Западной Сибири рядовка тополёвая — рудеральный вид, тяготеющий к антропогенным местообитаниям. Обычна в лесопарковых зонах, в защитных лесополосах в полях Новосибирской области и Алтайского края. Нередко встречается вдоль дорог, в черте многоэтажной застройки и, по-видимому, очень устойчива к загрязнению окружающей среды: так, мы наблюдали массовое плодоношение этого вида под тополями в центре Новокузнецка, где уровень загрязнения губительными для большинства грибов и лишайников соединениями серы и азота очень высок. В ХМАО рядовка тополёвая отмечена в Ханты-Мансийском районе недалеко от международного полевого стационара Мухрино на границе старовозрастного темнохвойного и пойменного осинового леса.

 

Плодоношение

Август — октябрь.

 

ЯнвФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства

Перед употреблением требуется предварительная обработка для удаления горечи. Грибы вымачивают или отваривают, воду сливают. Отваренные грибы можно мариновать.

 

Охранный статус

  • Красная книга Чукотского автономного округа 2008
    Редкий вид. Необходимо уточнение ареала и сохранение имеющихся местообитаний.

 

Сходные виды

  • Рядовка высокая (Tricholoma stans) – редкий вид, приуроченный к сосновым борам. Отличается в среднем более крупными размерами, иногда немного ребристым краем (эта ребристость не привязана к пластинкам), присутствием мелких круглых темных пятен на шляпке.
  • Рядовка пятнистая (Tricholoma pessundatum) — так же, как и T. stans, обитает в сосновых лесах; споры более узкие.

 

Распространение по Западной Сибири

Новосибирская область: Ордынский р-н, окр. д. Филипповка, в посадке тополей [05.09.1991] (Перова Н. В., Горбунова Н. А.); окр. Новосибирского Академгородка, в посадке тополей [сентябрь 1999] (Перова Н. В., Горбунова Н. А.); Искитимский р-н, окр пос. Первомайский, защитные лесополосы из тополей [18.09.2014] (Бульонкова Т. М., Агеев Д. В.).

Алтайский край: окр п. г. т. Тальменка, пойма реки Чумыш [09.09.2015] (Агеев Д. В.)

 

Материалы по теме

  1. Christensen M., Heilmann-Clausen J. Fungi of Northern Europe. Vol. 4. The genus Tricholoma. — The Danish Mycological Society, 2013. — 228 p. — P. 74.
  2. Bas C., Kuyper Th. W., Noordeloos M. E., Vellinga E. C. Flora Agaricina Neerlandica. Critical monographs on families of agarics and boleti occurring in the Netherlands. Vol. 4. Strophariaceae, Tricholomataceae. — Rotterdam – Brookfield: A. A. Balkema, 1999. — 190 p. — P. 125.
  3. Перова Н. В., Горбунова Н. А. Макромицеты юга Западной Сибири. — Новосибирск: Издательство Сибирского отделения Российской Академии Наук, 2001. — 158 с. — С. 96.
  4. Красная книга Чукотского автономного округа Том 2. (Растения). / Под ред. Черешнева И. А., — Магадан: «Дикий Север», 2008. — 224 с. — С. 192.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Рядовка тополевая (Tricholoma populinum) – Грибы Новосибирской области [Электронный ресурс] URL: http://mycology.su/tricholoma-populinum.html (дата обращения: 24.08.2017).

 

 

Поделиться ссылкой