Under ConstructionОписание вида на этой странице устарело или нуждается в доработке. Мы скоро сюда вернёмся и всё доделаем.

Текущее название

Index FungorumIFPholiota aurivella (Batsch) P. Kumm.
MycoBankMBPholiota aurivella (Batsch) P. Kummer

 

Другие названия: Чешуйчатка золотисто-желтая, Чешуйчатка серно-желтая, Ивняк.

 

 

Габитус

 

Шляпка

Диаметром 5 — 10, достигает 15 см, сначала полушаровидная, затем выпуклая, с загнутым краем, с буроватыми остатками пленчатого покрывала по краю, плотная. В сырую погоду становиться клейкой, слизкой. На поверхности не частые красновато-коричневые остроугольные чешуйки.

Пластинки частые, широкие, приросшие зубцом, светлые, желтоватые, с оливковым оттенком, позднее коричнево-буроватые.

 

Ножка

Длиной 7 — 10 см и диаметром 1 — 2 см, цилиндрическая, изогнутая, плотная, с коричневатым волокнистым исчезающим кольцом, выше него гладкая, желтоватая, коричневатая, ниже — желтовато-бурая с ржаво-коричневыми чешуйками.

 

Экология и распространение

Растут на мертвой и живой древесине лиственных пород (осина, береза, ива), группами. Часто на одном и том же месте несколько лет.

 

Плодоношение

С конца июля до середины октября. Единично появляется в конце июня и в середине июля, массово с конца августа до середины сентября.

 

ЯнвФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства

Относится к четвёртой категории.

Используется свежим (отваривание около 20 минут) во вторых блюдах, в солениях и маринаде (сохраняет свою яркую желтую окраску). Ножки у зрелых грибов не собирают.

 

Материалы по теме

  • Горленко М. В., Бондарцева М. А., Гарибова Л. В. — Грибы СССР — (1980)

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Чешуйчатка золотистая (Pholiota aurivella) – Грибы Новосибирской области [Электронный ресурс] URL: http://mycology.su/pholiota-aurivella.html (дата обращения: 28.04.2017).

 

 

Поделиться ссылкой