Текущее название

Index FungorumIFLactarius deterrimus Gröger
MycoBankMBLactarius deterrimus Gröger

 

Этимология видового эпитета

Deterrimus, i, m, отъявленный негодяй; наихудший. Grad. superl. к deterior, -ius менее хороший, более плохой, худший.

 

Синонимы

  • Lactarius deliciosus var. deterrimus (Gröger) Hesler & A.H. Sm., North American Species of Lactarius (Ann Arbor): 94 (1979)

 

 

Габитус

 

Шляпка

Шляпка до 11 см в диаметре, вначале с вдавленным центром и завёрнутым краем, с возрастом становится воронковидной; поверхность гладкая, у молодых плодовых тел слегка слизистая, оранжевая, красноватая, с тёмными концентрическими зонами; в местах повреждений или после заморозков зеленеет [1][2].

Пластинки приросшие, слабо нисходящие, часто вильчатые около ножки [2], желтовато-оранжевые, оранжевые [1].

Мякоть ломкая, бледно желтоватая, к краю темнее до красноватого, в центре почти белая, при повреждении зеленеет [1], запах приятный, фруктовый, вкус мягкий или слегка горчит [2].

Млечный сок ярко-оранжевый, через 15 — 20 минут тёмно-красный [2].

 

Ножка

Ножка 2 — 4.5 (10) см высотой, 0.8 — 2 (2.5) см в диаметре, в основном цилиндрическая, иногда расширяющаяся книзу; поверхность гладкая, сухая, оранжевая, красноватая [2].

 

Микроскопия

Споры 8.0 — 11.4 × 6.6 — 8.7 мкм, широкоэллипсоидные, с орнаментацией из отдельных бородавок высотой до 0.5 мкм высотой, часть бородавок соединены хребтами [1].

Базидии 45 — 60 (65) × 10 — 12 мкм, от цилиндрических до булавовидных, 4-споровые [1].

 

Экология и распространение

Часто встречается в молодых ельниках [1][2]. Образует микоризу с елью обыкновенной (Picea abies) и с толокнянкой обыкновенной (Arctostaphylos uva-ursi) [3].

 

Плодоношение

Август — октябрь [1].

 

ЯнвФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства

 

Сходные виды

  • Рыжик настоящий (Lactarius deliciosus)
  • Млечник полукровоточащий (Lactarius semisanguifluus)
  • Млечник скандинавский (Lactarius fennoscandicus)

 

Материалы по теме

  1. Heilmann-Clausen J., Verbeken A., Vesterholt J. The Genus Lactarius. — The Danish Mycological Society, (Fungi of Northern Europe, Vol. 2), 1998, P. 150.
  2. Nuytinck J., Verbeken A. Morphology and taxonomy of the European species in Lactarius sect. Deliciosi (Russulales). // Mycotaxon, 2005, Vol. 92, 125 — 168 p.
  3. Mühlmann O., Göbl F. Mycorrhiza of the host-specific Lactarius deterrimus on the roots of Picea abies and Arctostaphylos uva-ursi. // Mycorrhiza, 2006, Vol. 16, 245 — 250 p.
  4. Nuytinck J. Verbeken A. Worldwide phylogeny of Lactarius section Deliciosi inferred from ITS and glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase gene sequences. // Mycologia, 2007, Vol. 99 (6), 820 — 832 p.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Рыжик еловый (Lactarius deterrimus) – Грибы Новосибирской области [Электронный ресурс] URL: http://mycology.su/lactarius-deterrimus.html (дата обращения: 27.04.2017).

 

Поделиться ссылкой