Текущее название

Index FungorumIFClitopilus prunulus (Scop.) P. Kumm.
MycoBankMBClitopilus prunulus (Scopoli) P. Kummer

 

Этимология видового эпитета

Prūnulus, i сущ. m мелкая слива. От prūnum, ī n, слива (плод) + -ulus, a, um уменьшительность.

 

Синонимы

  • Agaricus prunulus Scop., Fl. carniol., Edn 2 (Wien) 2: 437 (1772)
  • Pleuropus prunulus (Scop.) Murrill, N. Amer. Fl. (New York) 10(2) (1917)
  • Paxillopsis prunulus (Scop.) J.E. Lange, Fl. Agaric. Danic. 4: 49 (1939)
  • Clitopilus orcella (Bull.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 97 (1871)

 

Другие названия: Подвишень, Ивишень, Вишняк, Подвишенник.

 

Гриб имеет очень сильный мучной запах, из-за этого в Европе получил народное название — мельник (The miller).

 

 

Габитус

 

Шляпка

Шляпка 25 – 80 мм в диаметре, в молодом возрасте полушаровидная, выпуклая, при созревании раскрывается до распростёртой, как правило, с широким бугорком в центре, иногда вдавленная. Край ровный, с возрастом сильно волнистый. Поверхность гладкая, слегка бархатистая, в сырую погоду немного липкая; белая, бежевая, серая, иногда с жёлтыми или розовыми тонами [1][2].

Пластинки низбегающие, белые, бежевые, с розовым оттенком, при созревании светло-розовые [1][2].

 

Ножка

Ножка 25 – 40 мм длиной, 5 – 10 (15) мм в диаметре, цилиндрическая, к основанию бывает вздутой, продольно-волокнистая, мелко-опушенная, одного цвета со шляпкой [1][2].

 

Мякоть

Мякоть белая, запах и вкус ярко выраженный мучной [1][2].

 

Микроскопия

Споры (9.0) 10.5 – 12.5 (14.0) × (4.5) 5.5 – 6.5 (8.0) мкм, Q = 1.3 – 2, эллипсоидные, миндалевидные, с 6 – 8 продольными рёбрами [1][2].

Базидии 25 – 47 × 7 – 14 мкм, булавовидные, 4-споровые [1][2].

 

Экология и распространение

Растёт одиночно и группами в лиственных и смешанных лесах, на богатых почвах [1][2].

 

Плодоношение

Июль — сентябрь.

 

ЯнвФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства

 

Сходные виды

  • Клитопилус цистидный (Clitopilus cystidiatus) — в строении пластинок есть цистиды.
  • Говорушка бороздчатая (Clitocybe rivulosa) — пластинки без розового оттенка.
  • Энтолома ядовитая (Entoloma sinuatum) — пластинки приросшие.

 

Распространение по Западной Сибири

Повсеместно в лесной зоне.

 

Материалы по теме

  1. Bas C., Kuyper Th. W., Noordeloos M. E., Vellinga E. C. Flora Agaricina Neerlandica. Critical monographs on families of agarics and boleti occurring in the Netherlands. Vol. 1. Entolomataceae. — Rotterdam – Brookfield: A. A. Balkema, 1988. — 182 p. — P. 82.
  2. Breitenbach J, Kränzlin F. Fungi of Switzerland. A contribution to the knowledge of the fungal flora of Switzerland. Vol 4. Agarics. 2nd part. Entolomataceae, Pluteaceae, Amanitaceae, Agaricaceae, Coprinaceae, Bolbitiaceae, Strophariaceae. — Lucerne: Verlag Mykologia, 1995. — 368 p. — P. 50.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Клитопилус сливовый (Clitopilus prunulus) – Грибы Новосибирской области [Электронный ресурс] URL: http://mycology.su/clitopilus-prunulus.html (дата обращения: 22.08.2017).

 

Поделиться ссылкой