Текущее название

Index FungorumIFBoletopsis grisea (Peck) Bondartsev & Singer
MycoBankMBBoletopsis grisea (Peck) Bondartsev & Singer

 

Этимология видового эпитета

Griseus, a, um, серый.

 

Синонимы

  • Polyporus griseus Peck, Ann. Rep. N.Y. St. Mus. nat. Hist. 26: 68 (1874)
  • Scutiger griseus (Peck) Murrill, Bull. Torrey bot. Club 30(8): 431 (1903)
  • Polyporus involutus Britzelm., Botan. Zbl. 68(5): 140 (1896)
  • Polyporus earlei Underw., Bull. Torrey bot. Club 24: 84 (1897)
  • Polyporus maximovicii Velen., České Houby 4-5: 669 (1922)

 

 

Габитус

 

Шляпка

Шляпка 50 – 150 мм в диаметре [4][5], в отдельных случаях ещё крупнее, вначале плосковыпуклая с подогнутым краем (молодые болетопсисы похожи на молодые млечники), быстро становится плоской, иногда слегка вогнутой, с неровным, волнистым или лопастным краем. Поверхность вначале матовая, гладкая, с возрастом постепенно растрескивается радиально или на некрупные чешуйки-щитки, особенно ближе к центру. У совсем молодых плодовых тел, скрытых в подстилке и песке, окраска практически белоснежная, но вскоре гриб начинает довольно неравномерно сереть, темнеть; у взрослых плодовых тел основной цвет поверхности шляпки шиферно-серый с более светлыми мазками и проточинами и тёмными участками, особенно в местах трещин и повреждений, с коричневатым, иногда винно-красным оттенком. Старые и подмороженные грибы буреют, иногда полностью чернеют.

Гименофор трубчатый, слегка низбегающий, вначале белоснежный, но по мере роста гриба и расширения пор приобретает буроватый, розовато-серый оттенок, потому что поры в глубине окрашены в более тёмный цвет; в местах повреждений быстро темнеет с бурыми, винно-красными оттенками. Поры вначале округлые, по мере роста гриба радиально вытягиваются, на небольших участках гименофора неправильной формы, лабиринтовые, 3 – 4 на 1 мм [4][5], с белым краем.

Мякоть довольно ломкая, особенно в радиальном направлении [4][5], не жёсткая, белая, на изломе относительно быстро и неравномерно темнеет, приобретает бурый, серо-розовый оттенок. Запах невыраженный. Вкус мягкий.

 

Ножка

Ножка короткая, 20 – 60 мм длиной, 10 – 20 (35) мм в диаметре [4][5], центральная, сплошная, одного цвета с поверхностью шляпки, с возрастом покрывается мелкими чешуйками, иногда лопается, трескается продольно; мякоть ножки серовато-белая, в основании тёмная, с оливково-зелёными, малахитовыми оттенками, на изломе быстро темнеет.

 

Химические реакции

При взаимодействии со щёлочью поверхность и мякоть гриба резко темнеет, становится розовато-серого, бурого с винно-красным оттенком цвета, а в основании ножки от щёлочи становится чернильно-зелёной. При разложении старых и подмороженных плодовых тел мякоть гриба превращается в чернильную массу, в основании ножки с выраженными зелёными оттенками.

 

Микроскопия

Споры 5 – 6.5 × 4 – 5 мкм, угловатые или бугорчатые, почти шаровидные, тонкостенные, желтоватые в массе, неамилоидные [5].

Базидии 15 – 25 × 5 – 7 мкм, булавовидные, с пряжкой в основании [5].

Цистиды отсутствуют [4][5].

Гифальная система мономитическая. Генеративные гифы тонкостенные 4 – 10 мкм в диаметре, с утолщением у перегородок и пряжек до 15 – 20 мкм, перегородки с пряжками [4][5].

Глеоплевроидные гифы присутствуют, приобретают жёлтую окраску под воздействием щёлочи и реагента Мельцера [4][5].

 

Экология и распространение

Растёт на песчаных бедных почвах в сухих сосновых лесах, образует микоризу с сосной обыкновенной (Pinus sylvestris) [4][5]. Повсеместно редкий вид, очень чувствителен к загрязнению почвы соединениями азота, поэтому страдает от близости сельскохозяйственных угодий, выпаса скота.

В Западной Сибири отмечен в ХМАО — Югре, в Сургутском районе, в окрестностях с. Угут, где относительно обычен и встречается группами, предпочитая очень бедные участки беломошного леса (сильно разложившиеся, покрытые лишайниками пни, бугры на местах древних поселений, обочины лесных дорог). В Новосибирской области встретился нам в Искитимском районе, на беломошно-брусничном участке леса в Караканском бору.

 

Плодоношение

Конец лета — осень.

 

ЯнвФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства

Низких вкусовых качеств.

 

Охранный статус

В Евразии болетопсис серый — вид с сокращающейся численностью. Как уже говорилось выше, чувствителен к загрязнению окружающей среды и плохо заселяет новые леса на месте сплошных рубок. Популяция вида тесно связана с благополучием чистых старовозрастных естественных сосновых лесов, которых становится всё меньше. Внесён в Красные книги нескольких европейских стран; в Польше считается вымершим. В настоящее время рассматривается вопрос включения этого вида в Бернскую конвенцию об охране дикой фауны и флоры по инициативе Европейского совета по охране грибов (European Council for Conservation of Fungi) [7].

 

  • Красная книга Норвегии.
    VU. Уязвимый вид.
  • Красная книга Финляндии.
    NT. Вид с сокращающейся численностью, близкий к угрозе вымирания.
  • Красная книга Швеции.
    VU. Уязвимый вид.
  • Красная книга Чешской республики.
    NT. Вид с сокращающейся численностью, близкий к угрозе вымирания.
  • Красная книга Дании.
    RE. Вид, вымерший в отдельных регионах .
  • Красная книга Швейцарии.
    EN. Вид под угрозой вымирания.
  • Красная книга Польши.
    EX. Вымерший вид.
  •  

    В России внесён в несколько региональных Красных книг.

  • Красная книга Кемеровской области 2012.
    Редкий вид. Необходимы поиск новых местонахождений и наблюдение за состоянием известных популяций.
  • Красная книга Тульской области 2010.
    Уязвимый вид. Необходимы контроль состояния известной популяции. Поиск новых местонахождений вида в сосняках древней долины р. Оки и, при необходимости, организация охраны обнаруженных популяций.
  • Красная книга Ханты-Мансийского автономного округа – Югры 2013.
    Редкий вид. Требуется организация ООПТ в известных местонахождениях вида и поиск новых, а также контроль состояния популяций.

 

Сходные виды

  • Болетопсис бело-чёрный (Boletopsis leucomelaena) – с более контрастной окраской, строго приурочен к еловым лесам, образует микоризу с елью (Picea). Данных о распространении в Сибири нет.
  • Болетопсис запутанный (Boletopsis perplexa) – вид, внешне похожий на болетопсис чёрно-белый (см. выше), но приурочен к сосне (Pinus). В Западной Сибири пока не обнаружен.

 

Заметки

Болетопсис серый может применяться для окрашивания шерсти. С алюмокалиевыми квасцами отвар гриба даёт тёмно-серый или тёмно-оливковый цвет, с железным купоросом — чёрный, с медным купоросом — тёмно-зелёный.

 

Материалы по теме

  1. Красная книга Кемеровской области. Том 1. Редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды растений и грибов. 2-е издание, переработанное и дополненное / Департамент природных ресурсов и экологии Кемеровской области. — Кемерово: «Азия принт», 2012. — 208 с. — С. 188.
  2. Красная книга Тульской области: растения, грибы. / Администрация Тульской области; Департамент Тульской области по экологии и и природным ресурсам; / под ред. А. В. Щербакова. — Тула: «Гриф и К», 2010. — 393 с. — С. 348.
  3. Красная книга Ханты-Мансийского автономного округа – Югры: животные, растения, грибы. Изд. 2-е / Отв. ред. А. М. Васин, А. Л. Васина. — Екатеринбург: Издательство «Баско», 2013. — 460 с. — С. 353.
  4. Bernicchia A. Fungi Europaei. Vol. 10. Polyporaceae s.l. — Italia: Massimo Candusso, 2005. — 808 p. — P. 143.
  5. Бондарцева М. А. Порядок Афиллофоровые. Вып. 2. / Определитель грибов России. — СПб.: «Наука», 1998. — 391 с. — С. 58.
  6. Звягина Е. А. Новые находки редких и охраняемых видов макромицетов в Ханты-Мансийском округе // Динамика окружающей среды и глобальные изменения климата. — 2012. — № 5 (3). — С. 1–6.
  7. Dahlberg A., Croneborg H. The 33 Threatened Fungi in Europe / Council of Europe. — 2006. — P. 37–39. ISBN 978-92-871-5928-1.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Болетопсис серый (Boletopsis grisea) – Грибы Новосибирской области [Электронный ресурс] URL: http://mycology.su/boletopsis-grisea.html (дата обращения: 26.04.2017).

 

 

Поделиться ссылкой