Текущее название

Index FungorumIFAmanita muscaria (L.) Lam.
MycoBankMBAmanita muscaria (Linnaeus) Lamarck

 

Этимология видового эпитета

Muscārius, a, um мушиный. От musca, ae f 1) муха; 2) любопытный или назойливый человек + -ārius, a, um отношение. Также muscārium i n 1) опахало от мух; 2) метёлка (платяная); 3) конский хвост; 4) бот. зонтик (соцветие зонтичных растений).

 

Синонимы

  • Agaricus muscarius L., Sp. pl. 2: 1172 (1753)
  • Amanitaria muscaria (L.) E.-J. Gilbert, in Bresadola, Iconogr. Mycol. 27(Suppl. 1): 76 (1941)
  • Agaricus imperialis Batsch, Elench. fung., cont. prim. (Halle): 59 (1783)
  • Agaricus puellus Batsch, Elench. fung., cont. prim. (Halle): 59 (1786)
  • Agaricus nobilis Bolton, Hist. fung. Halifax (Huddersfield) 2: 46, tab. 46 (1788)
  • Agaricus pseudoaurantiacus Bull., Hist. Champ. Fr. (Paris) 3: 673, tab. 122 (1812)
  • Amanita circinnata Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 600 (1821)
  • Amanita formosa Gonn. & Rabenh., Myc. Europ. (Dresden): tab. 10, fig. 2 (1869)
  • Agaricus aureolus Kalchbr., Icon. Sel. Hymenomyc. Hung.: 9 (1873)
  • Amanita aureola (Kalchbr.) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 5: 12 (1887)

 

Amanita muscaria — типовой вид рода Amanita — один из наиболее распространённых и легко определяемых видов этого рода.

 

«Мухомор красен, да для здоровья опасен»

«Красный мухомор дорогу к белому грибу показывает»

(Пословицы и поговорки)

 

 

Габитус

 

Шляпка

Шляпка 5 — 30 (40) см в диаметре, вначале полушаровидная, затем распростёртая, плоская до вогнутой, разных оттенков красного: оранжево-красная, желтовато-красная, красная, красно-коричневая, часто «выгорает» до жёлтого. Поверхность во влажную погоду клейкая, липкая, слизистая, в сухую — гладкая, блестящая. Край у зрелых плодовых тел с раскрытыми шляпками часто рубчатый [1][2].

Остатки покрывала исчезающие, смываемые дождём, в виде неправильной формы бородавок белого, бежевого, желтоватого цвета [1][2].

Пластинки свободные или узко-приросшие, широкие, белые [1][2].

Мякоть белая, плотная [1].

 

Ножка

Ножка 5 — 20 (30) см длиной, 1 — 3 (4) см в диаметре, цилиндрическая или сужающаяся кверху, белая, кремовая, с кольцом, основание с клубневидным утолщением. Выше кольца ножка гладкая, ниже кольца — рвано-чешуйчатая [1].

Кольцо в верхней части ножки, белое, желтоватое, перепончатое, повисшее, часто с порванным краем, может исчезать с возрастом [1].

Вольва хрупкая, толщиной около 1 — 3 мм, сросшаяся с клубневидным основанием ножки, состоящая из нескольких колец, образованных цепочками бородавок (обычно 2 — 4) [1].

 

Микроскопия

Споры 9.2 — 11.6 × 6.4 — 9.5 мкм, широкоэллипсоидальные, гладкие, бесцветные [3].

Базидии 40 — 50 × 10 — 13 мкм, булавовидные, 4-споровые, иногда с пряжкой в основании [3].

Гифы кутикулы шляпки 1 — 4.5 мкм в диаметре, переплетённые, желатинозные [3].

 

Экология и распространение

Растёт одиночно и группами, ведьмиными кольцами, в хвойных и лиственных лесах, образует микоризу преимущественно с берёзой (Betula), елью (Picea), сосной (Pinus) [1].

 

Плодоношение

С июня по ноябрь.

 

ЯнвФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства

Гриб содержит ряд токсинов: иботеновую кислоту, мусказон, мускарин, мусцимол.

 

Сходные виды

  • Цезарский гриб (Amanita caesarea) — отличается жёлтым цветом ножки и пластинок.
  • Мухомор королевский (Amanita regalis) — отличается более тёмной, коричневой шляпкой.

 

Заметки

На мухоморе красном (Amanita muscaria) паразитирует перечный гриб (Chalciporus piperatus) [4].

 

Распространение по Западной Сибири

Повсеместно [5].

 

Материалы по теме

  1. Arora D. Mushrooms Demystified. — Berkeley, California: Ten Speed Press, 1986, P. 282.
  2. Amanita muscaria — Amanitaceae.org — Taxonomy and Morphology of Amanita and Limacella URL: http://amanitaceae.org/?Amanita+muscaria (дата обращения: 01.12.2014).
  3. Breitenbach J, Kränzlin F. Fungi of Switzerland. A contribution to the knowledge of the fungal flora of Switzerland. Vol 4. Agarics. 2nd part. Entolomataceae, Pluteaceae, Amanitaceae, Agaricaceae, Coprinaceae, Bolbitiaceae, Strophariaceae. — Lucerne: Verlag Mykologia, 1995, P. 150.
  4. Nuhn M. E., Binder M., Taylor A. F. S, Halling R. E. , Hibbett D. S. Phylogenetic overview of the Boletineae. // Fungal Biology, 2013, Vol. 117, 479 — 511 p.
  5. Перова Н. В., Горбунова Н. А. Макромицеты юга Западной Сибири. — Новосибирск: Издательство Сибирского отделения Российской Академии Наук, 2001, — 158 с., С. 27.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Мухомор красный (Amanita muscaria) – Грибы Новосибирской области [Электронный ресурс] URL: http://mycology.su/amanita-muscaria.html (дата обращения: 25.04.2017).

 

Поделиться ссылкой